ua
ua
добавь рецепт
Овощное рагу с кабачками
Фото: Depositphotos

Овощное рагу с кабачками и грибами на ужин

Автор
Овощное рагу с кабачками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
15
минут подготовки
162
ккал
6 г
белки
11 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овощное рагу с кабачками и грибами — то, что нужно на обед или ужин! Вам будет достаточно этого блюда, чтобы наесться, но порция мяса никогда не будет лишней.

Если же вы веган или вегетарианец, тогда можете дополнить это овощное рагу хлебом, запеченным картофелем, вареным рисом или любым другим гарниром по вашему выбору.

Вас заинтересует: С молодым картофелем и кабачками: запеченные овощи в горшке

Рагу с кабачками, грибами, сладким перцем и помидорами — полезное, простое и легкое в приготовлении. Это отличный вариант гарнира для тех, кому надоели каши и макароны.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Все овощи очистите и промойте. Кабачок нарежьте полукружками. Лук, перец и помидоры нарежьте кубиками. Чеснок порежьте пластинками. Грибы разрежьте на четыре части. Зелень измельчите.

Шаг 2/3

Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Положите в нее грибы и жарьте, помешивая, 3-4 минуты. Всыпьте перец и жарьте еще 3 минуты. Затем положите кабачки, размешайте и готовьте вместе 5 минут.

Шаг 3/3

В конце добавьте помидоры, чеснок, зелень, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Также советуем приготовить кабачки, запеченные с медом и фетой. Оригинальное блюдо в греческом стиле не оставит безразличными домашних!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно