З молодою картоплею та кабачками: запечені овочі в горщику
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 12 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Від різноманіття овочів розбігаються очі, тому так складно обрати рецепт, який допоможе розкрити усе їхнє багатство повною мірою. Але в нас є особлива пропозиція — запечені овочі в горщику задовольнять твої бажання.
Це чудова страва для вечері. Улюблені сезонні овочі готуються у власному соку, обмінюючись ароматами та смаками, при цьому зберігаючи корисні речовини.
SHUBA рекомендує: Тушковані овочі з квасолею і розмарином
Подавайте овочі в горщику як окрему страву або як гарнір до м’яса чи риби. Тільки перед цим щедро посипте страву подрібненою зеленню.
Як приготувати смачні та корисні овочі в сметані? Дивіться рецепт!
Інгредієнти 11
Основні
Овочі та зелень помийте. Кабачки наріжте півкружальцями, броколі розберіть на суцвіття. Картоплю очистьте і наріжте кубиками. Цибулю і часник очистьте і дрібно наріжте.
Розігрійте глибоку сковороду з олією і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте підготовлені овочі, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.
У керамічний горщик викладіть обсмажені овочі, додайте часник, лавровий лист, квасолю і перемішайте. Влийте пів склянки води і накрийте кришкою.
Помістіть у холодну духовку, ввімкніть температурний режим 180°C і готуйте 30 хвилин.
Подавайте готову страву до столу у горщику, посипавши зеленню!
Немає горщиків? Не біда! Запечіть овочі в рукаві — це легко і просто.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі