- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 34 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Овочі на грилі з сиром — це смачна страва для літнього сезону, коли вибір інгредієнтів найбільший. Все, що вам треба, це обсмажити болгарські перці, цукіні та чері на грилі й подати з овечим сиром.
Це чудовий спосіб насолодитися сезонними овочами та приготувати їх таким чином, щоб задовольнити навіть найвибагливіших гурманів. Овечий сир надасть класичним овочам гриль особливий смак!
Вам сподобається: Перець гриль у маринаді — пікантний овочевий гарнір
- Порада від SHUBA: найкращі овочі для гриля — це цукіні, баклажани, помідори, печериці, цибуля, перець чилі та інші, залежно від вашого смаку та сезону.
Для пікніка вам також сподобається ідея цієї тарілки з м’ясом та овочами гриль.
Інгредієнти 13
Овочі та зелень помийте та обсушіть. Стручки перців розріжте навпіл, видаліть серцевини, м’якоть наріжте смужками. Кабачок наріжте неширокими кружальцями, часник очистьте і подрібніть.
Змішайте підготовлені овочі та чері, посоліть, поперчіть, влийте 40 мл олії та перемішайте. Викладіть їх на решітку і смажте на розігрітому грилі 5-7 хвилин, періодично перевертаючи.
Сир наріжте скибочками. Змішайте 20 мл олії, 20 мл лимонного соку і прованські трави та змастіть цією сумішшю шматочки сиру.
Листи лаваша викладіть на решітку гриля і злегка підрум’яньте їх. Потім розкладіть на тарілки, зверху викладіть овочі та шматочки сиру. Прикрасьте зеленню і подавайте.
Дізнайтеся, як приготувати смачний і простий салат з овочами гриль.
