- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 34 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Хто любить барвисті страви з яскравим ароматом, той не пройде повз цей салат з овочами гриль. Він відмінно підходить для дня з друзями на природі.
Салат з овочами гриль — це тепла варіація на тему салату із сирих овочів, оскільки на вулиці помітне зниження температури і хочеться чогось зігріваючого. У його основі цукіні, баклажани, спаржа та солодкий перець, приготовані на грилі, та ще кілька інгредієнтів для повноти смаку.
Ця страва розкриває всю красу овочів, а у поєднанні з розсипчастим адигейським сиром салат стає по-справжньому смачним та більш поживним.
Ви можете приготувати овочі й іншим цікавим способом. Радимо спробувати овочеві шашлички на грилі!
Інгредієнти 12
Основні
У киплячу підсолену воду покладіть спаржу і варіть 3 хвилини. Дістаньте, полийте соком лимона і наріжте шматочками по 2 см.
Сир наріжте пластинками завтовшки 1 см і обсмажте на сковороді-гриль до характерних золотистих смужечок.
Овочі і мікс салатів помийте та обсушіть. Баклажан і цукіні наріжте шматочками, а перець — смужками.
Сковороду-гриль змастіть олією і порціями обсмажуйте шматочки овочів по 2-3 хвилини з кожного боку. Чері злегка підсмажте цілими.
На тарілку викладіть мікс салатів, зверху покладіть шматочки підсмажених овочів, спаржі, сиру і чері. Посоліть, поперчіть і полийте соєвим соусом.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Гриль — який він буває
Власний Рахунок
Коментарі