Name: Простий салат з помідорами та куркою
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Томати 6 шт.; Цибуля червона 1 шт.; Каперси 4 ст. л.; Петрушка, пучок 1 шт.; Базилік зелений, пучок 1 шт.; Куряче філе за смаком; Оливкова олія 3 ст. л.; Лимон, сік 3 ст. л.; Перець чорний мелений за смаком; Сіль за смаком

Простий салат з помідорами та куркою

Інгредієнти для салату з помідорами та куркою

Для салату знадобиться вже зварене або запечене філе. Використовуйте сезонні стиглі помідори. Не в сезон підійдуть чері — вони найсолодші.

У цьому рецепті можна використовувати червоний винний оцет або бальзамічний. Помідори люблять свіжу зелень, тому в цьому літньому салаті SHUBA радить використати як свіже листя базиліка, так і петрушку. Ви також можете взяти руколу, орегано, майоран або чебрець.

Як готувати салат з помідорами та куркою

Крок 1/4

Поріжте помідори на шматочки, як вам подобається, і покладіть у миску.

Крок 2/4

Додайте каперси та тонко нарізану червону цибулю. Додайте смажене, відварене або запечене куряче філе.

Крок 3/4

Дрібно наріжте зелень і додайте в миску.

Крок 4/4

Збийте всі інгредієнти для заправки, а потім полийте салат. Дайте постояти 5-10 хвилин, а потім подавайте.

Поради для смачного салату з помідорами та куркою

Заправте салат зі свіжих помідорів за 5-10 хвилин до подачі. Сіль витягне багато соку з помідорів і змішається з олією, щоб утворити неймовірну пікантну заправку. Не втрачайте ні краплі, це надзвичайно смачно!

Якщо використовуєте великі помідори, розріжте їх навпіл. Розріжте кожну половинку на 6-8 частин. Якщо ви взяли помідори чері, просто розріжте їх навпіл, а якщо вони дуже маленькі, лишіть їх цілими.