top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з помідорами: рецепт
Фото: Depositphotos

Простий салат з помідорами та куркою

Автор
Салат з помідорами: рецепт
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
166
ккал
4 г
білки
12 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий томатний салат із каперсами, зеленню та простою заправкою з оливкової олії з лимоннм соком — ідеальний спосіб використовувати соковиті стиглі помідори. 

Незважаючи на те, що помідори кислі, вони добре працюють з винним оцтом або свіжим лимонним соком. У цьому рецепті можна використовувати червоний винний оцет або бальзамічний. Помідори люблять свіжу зелень, тому в цьому літньому салаті SHUBA радить використати як свіже листя базиліка, так і петрушку. Ви також можете взяти руколу, орегано, майоран або чебрець.

Поради від SHUBA

  • Обов’язково використовуйте сезонні стиглі помідори. Якщо помідори у вас ще не стиглі, залиште їх на кілька днів. Чим стигліші помідори, тим соковитішими і ароматнішими вони будуть. 
  • Заправте салат зі свіжих помідорів за 5-10 хвилин до подачі. Сіль витягне багато соку з помідорів і змішається із олією, щоб утворити неймовірну пікантну заправку. Не втрачайте ні краплі, це надзвичайно смачно! 
  • Якщо використовуєте великі помідори, розріжте їх навпіл. Розріжте кожну половинку на 6-8 частин. Якщо ви взяли помідори чері, просто розріжте їх навпіл, а якщо вони дуже маленькі, лишіть їх цілими.

Спробуйте також приготувати консервований кетчуп з помідорами та перцем, салат-пасту чи томатний тарт.

Інгредієнти 10

Основні

Соус

Крок 1/4

Поріжте помідори на шматочки, як вам подобається, і покладіть у миску.

Крок 2/4

Додайте каперси та тонко нашатковану червону цибулю. Додайте смажене, відварене або запечене куряче філе.

Крок 3/4

Дрібно наріжте зелень і додайте в миску.

Крок 4/4

Збийте всі інгредієнти для заправки, а потім полийте салат. Дайте постояти 5-10 хвилин, а потім подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно