Соковитий сезон: 8 рецептів салатів з помідорами на будь-який смак

Тепер ви стоїте й думаєте, що робити далі. Можна просто їсти помідори такими, як вони є — звичайно, щедро посипавши морською сіллю. Але SHUBA пропонує піти на крок далі і приготувати найкращий, найсоковитіший літній салат з помідорів. Саме для цього ми підібрали 8 найпопулярніших рецептів салатів з помідорів на нашому сайті. Оберіть один (або кілька, що навіть краще) із запропонованих та насолоджуйтеся томатним сезоном вже зараз!

Нагадаємо: SHUBA детально розповідала про те, як вибрати найкращі помідори на ринку чи в супермаркеті для вашого ідеального салату. Також ми писали, як легко очистити плоди від шкірки. А ще виявляється, що вчені хочуть перетворити томати на суперфуд! І хоча поки вони цього не зробили, суперпомідори на вашій стільниці вже зачекалися, щоб потрапити до миски з свіжоприготованим салатом!

Італійський салат капрезе в грецькій піті

Давайте зітремо гастрономічні межі та поєднаємо дві неперевершені страви в одну фантастичну? Це ми про салат капрезе в піті - страву, у якій поєднуються традиції двох сонячних країн - Італії та Греції. Помідори, свіжий сир моцарела, огірок, базилік роблять цю страву смачною, а кишенька з піти забезпечує красиву подачу.

Рецепт салату капрезе в піті

Грецький салат хоріатіки

Якщо ви знаєте краще поєднання, ніж тандем помідорів та сиру фета, напишіть нам про це! Ми ж за невмирущу класику, і пропонуємо вам переконатися в її довершеності завдяки салатові хоріатіки. Це єдиний рецепт грецького салату, який вам коли-небудь знадобиться! Насолоджуйтеся ним під час літнього барбекю, затишних обідів, пікніків тощо. Подавайте з окрайцем домашнього хрусткого хліба, щоб вимочити ним чудовий сік.

Рецепт салату хоріатіки

Салат з куркою та помідорами

Легкий салат із каперсами, зеленню та простою заправкою з оливкової олії з лимонним соком — ідеальний спосіб використовувати соковиті стиглі помідори. Додайте куряче м'ясо - порцію білка, що необхідний нашому організму для повноцінного функціонування. Радимо заправити страву за кілька хвилин до подачі. Сіль витягне багато соку з помідорів і змішається із олією, щоб утворити неймовірну пікантну заправку, яку дуже приємно вимочувати шматочком хліба!

Рецепт простого салату з куркою та помідорами

Кавуновий салат з помідорами

Не забувайте, що серпень - це ще й сезон однієї цікавої смугастої ягоди. Кавун у поєднанні з помідором створює ніжний кисло-солодкий смак цього неймовірного салату, а цікава м'ятна заправка додає йому вишуканості. Неможливо собі уявити щось більш освіжаюче для літнього пікніка. Приготуйте цей салат вже сьогодні, перед тим дізнавшись, як просто вибрати стиглий кавун.

Рецепт салату з помідорами та кавуном

Салат з особливим маринадом

Погодьтеся, що можна просто нарізати овочі й змішати їх у великій мисці, назвавши це салатом. Але як щодо того, щоб дати страві трохи любові? Приготуйте цей салат, замаринувавши овочі в особливій заправці протягом нетривалого часу та відчуйте нові грані смаку!

Рецепт салату з особливим маринадом

Салат Панцанелла

Перенесімося до сонячної Тоскани та приготуймо цей свіжий салат з помідорами, зеленню та куркою! Панцанелла має багато варіацій, але три складові незмінні — це ароматний та хрусткий хліб, стиглі червонобокі помідори та запашна і дещо пряна оливкова олія.

Простий рецепт салату Панцанелла

Салат з кускусом

Цей рецепт підійде для тих, хто хоче швидко та смачно наїстися, але не любить довго готувати. Спочатку здається, що цей салат надто простий і передбачуваний — у його складі помідори, кускус і цибуля. Але саме смачна заправка додає йому цілу палітру смаків. Доповніть страву курячими стегенцями та насолоджуйтеся поживним обідом.

Рецепт салату з помідорами та кускусом

Гострий салат з помідорами та солоними огірками

Засолили огірки? Настав час для цього простого літнього салату! Додайте помідори для ніжності, а цибулю і часник — для пікантності. Можете заправити страву соняшниковою олією, або спробувати додати оливкову чи лляну - смакуватиме так само добре! Подайте салат з будь-яким гарніром - від картоплі до м'яса на грилі.

Рецепт гострого салату з помідорами