Смачний свіжий салат з помідорів за 5 хвилин

Інколи найпростіше буває найсмачнішим. Візьміть ароматні, соковиті, м’ясисті солодко-кислі помідори, додайте до них свіжої гірчинки і хрумкості, вирівняйте і поєднайте смаки кремовою сметаною — ця закуска буде ідеальною і сама собою, і як доповнення, наприклад, до вареної картоплі або пасти.

Дізнайтеся, як обрати пасту чи макарони: поради італійського шефа.

Для свіжої гостроти і збагачення текстури до томатів наріжте ріпчасту цибулю, а також пряну зелень. І помідори, і сметана чудово поєднуються з кропом, кінзою, петрушкою. Класичний додаток — часник. Тож цей рецепт має кілька смачних варіацій. Ми пропонуємо таку комбінацію: томати, солодка червона цибуля, часник, кріп.

Спробуйте також:

• найпростіший салат з помідорів та перцю;

• салат з персиків, помідорів і сиру.

Сметанний соус — універсальний, він пасує до м’ясних, рибних і овочевих страв. Дізнайтеся, як приготувати сметанний соус із зеленню, а також сметанний соус з гірчицею і хроном.