ru
ru
додай рецепт
Салат з орзо та оливками
Фото: Depositphotos

Італійський салат з пастою орзо — рецепт, який ви захочете повторити

Автор
Салат з орзо та оливками
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
221
ккал
6 г
білки
13 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Прекрасний італійський салат з пастою орзо й травами, наповнений хрусткими овочами, пікантними оливками та смачною крихтою із сиру фета. Він доповнений легким домашнім італійським соусом і є ідеальною стравою для обіду чи вечері.

Салат з орзо подається з італійською заправкою, приготованою з дуже простих інгредієнтів, а смаки так чудово поєднуються. Як і більшість салатів, він зберігається в холодильнику протягом кількох днів, тому ви можете легко приготувати його заздалегідь для вечірки або зберігати залишки. 

Читайте також

Перевага цього рецепта ще й у тому, що ви можете взаємозамінювати інгредієнти. Замість орзо використайте інші макарони, червону цибулю можна замінити білою, додати звичайні помідори, а фету замінити на бринзу, адигейський сир або кисломолочний.

Ми також радимо спробувати пасту від Джеймі Олівера або грецький томатний суп з орзо.

Інгредієнти 16

Соус

Салат

Крок 1/3

Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, гірчицю, орегано, сіль і дрібно нарізаний перець у невеликій мисці. Ви також можете додати їх в баночку, накрити кришкою, а потім збовтати.

Крок 2/3

Зваріть орзо до стану аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Після приготування злийте воду і висипте у велику миску.

Крок 3/3

Додайте порізані помідори, огірок, болгарський перець, оливки, дрібно нарізану червону цибулю, фету, базилік і петрушку в миску з орзо. Зверху полийте заправкою і перемішайте до однорідності. 

Подавайте і насолоджуйтесь!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно