Італійський салат з пастою орзо — рецепт, який ви захочете повторити
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Прекрасний італійський салат з пастою орзо й травами, наповнений хрусткими овочами, пікантними оливками та смачною крихтою із сиру фета. Він доповнений легким домашнім італійським соусом і є ідеальною стравою для обіду чи вечері.
Салат з орзо подається з італійською заправкою, приготованою з дуже простих інгредієнтів, а смаки так чудово поєднуються. Як і більшість салатів, він зберігається в холодильнику протягом кількох днів, тому ви можете легко приготувати його заздалегідь для вечірки або зберігати залишки.
Перевага цього рецепта ще й у тому, що ви можете взаємозамінювати інгредієнти. Замість орзо використайте інші макарони, червону цибулю можна замінити білою, додати звичайні помідори, а фету замінити на бринзу, адигейський сир або кисломолочний.
Ми також радимо спробувати пасту від Джеймі Олівера або грецький томатний суп з орзо.
Інгредієнти 16
Соус
Салат
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, гірчицю, орегано, сіль і дрібно нарізаний перець у невеликій мисці. Ви також можете додати їх в баночку, накрити кришкою, а потім збовтати.
Зваріть орзо до стану аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Після приготування злийте воду і висипте у велику миску.
Додайте порізані помідори, огірок, болгарський перець, оливки, дрібно нарізану червону цибулю, фету, базилік і петрушку в миску з орзо. Зверху полийте заправкою і перемішайте до однорідності.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі