ru
ru
додай рецепт
Молода картопля з песто
Фото: Pixabay
Пропозиції від «Сільпо»

Молода картопля із соусом песто — гарнір, який варто спробувати

Автор
Молода картопля з песто
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1150
ккал
15 г
білки
84 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопля із соусом песто — це дуже і дуже смачно. А коли це ще й картопелька молода — то просто космічно смачно.

Як ви знаєте, соус песто любить вуглеводи. Та замість пасти в нас сьогодні молода картопля. Коли класичний італійський соус зустрічається з вершковою картоплею, відбувається щось неймовірне — з тарілки зникає все до останньої крапельки песто.

Дізнайтеся: Що приготувати з молодої картоплі — 30 найсмачніших рецептів

Порада від SHUBA: щоб песто зберіг насичений зелений колір, подавайте його з картоплею безпосередньо перед прийомом їжі.

Інгредієнти 10

Основні

Вигідна пропозиція: до вашої смачної картоплі ідеально пасуватимуть курячі мітболи

Крок 1/3

Помийте картоплю і покладіть у каструлю, залийте холодною водою. Посоліть і доведіть до кипіння на сильному вогні. Після закипання трохи зменште вогонь, накрийте наполовину кришкою і варіть, поки картопля не стане м’якою, приблизно 20 хвилин.

Крок 2/3

Тим часом підсмажте кедрові горішки на сухій сковороді, доки вони не стануть ароматними і не підрум’яняться, десь 4 хвилини, часто помішуючи. Помийте базилік, петрушку та лимон. Із зелені обірвіть листочки, а з лимона натріть цедру. Натріть пармезан на дрібну тертку.

Крок 3/3

Покладіть базилік, петрушку, цедру лимона, тертий пармезан, підсмажені кедрові горішки, часник та оливкову олію у миску і змішайте занурювальним блендером до однорідної маси. Додайте лимонний сік за смаком, приправте сіллю та перцем, потім знову розмішайте. Налийте песто зверху на картоплю й добре перемішайте. Подавайте до столу!

Більше рецептів з молодою картоплею

Запіканка з картоплею і сосисками
Фото: Depositphotos

Запіканка з молодою картоплею і сосисками — дуже смачний рецепт

Переглянути
Теплий салат з молодою картоплею та голубим сиром
Фото: Depositphotos

Теплий салат з молодою картоплею й сиром

Переглянути
Молода картопля
Фото: Depositphotos

Як смачно приготувати молоду картоплю — рецепт з Одеси

Переглянути
Молода картопля із часником у духовці
Фото: Depositphotos

Смачно, дайте ще! Швидка молода картопля із часником у духовці

Переглянути
Сформато з молодої картоплі і зелені
Фото: Depositphotos

Сформато з молодої картоплі, гороху, спаржі та шпинату

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Bohdan Kisil

    Bohdan Kisil

    два роки тому

    Нобелівську премію за відкриття цього поєднання!

    • shuba.life

      shuba.life

      два роки тому

      @Bohdan Kisil, Дякуємо! Ми теж у захваті!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно