ru
ru
додай рецепт
Молода картопля із часником у духовці
Фото: Depositphotos

Смачно, дайте ще! Швидка молода картопля із часником у духовці

Автор
Молода картопля із часником у духовці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
201
ккал
3 г
білки
8 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми так довго чекали її виходу, запасалися терпінням, але як тут встояти перед нею — королевою літніх обідів і вечер, молодою картоплею! 

Її традиційні виходи ми знаємо на пам’ять — відварена, щедро змащена вершковим маслом, притрушена молодим зеленим кропом чи у таночку з ніжним запеченим сальцем! Але пан часник привніс новизну у смак молодої картоплі.

Молода картопля, запечена із часником та розмарином у духовці, чудово поєднується з м’ясом, птицею та рибними стравами. Її можна подавати на стіл у парі із зеленим овочевим салатом, запиваючи смачнючим квасом. Усе ідеально — тепло, зелень, молоді овочі!

Розмарин можна використовувати як сушений, так і свіжий. В ідеалі брати оливкову олію, але підійде й соняшникова. 

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Молоду картоплю не потрібно чистити. Просто добре помийте її за допомогою залізної щітки або чистої губки для миття посуду. Видаліть бруд та зніміть тонку шкірку. Розріжте картоплини на 2-4 частини.

Крок 2/6

У велику глибоку миску покладіть картоплю та влийте олію, посоліть. Все добре перемішайте.

Крок 3/6

Розмарин розітріть у ступці або просто пальцями, щоб краще розкрити аромат. 

Крок 4/6

Часник почистьте та вичавіть до картоплі. Можна дрібно нарізати. Добре перемішайте молоду картоплю зі спеціями.

Крок 5/6

Змастіть деко олією і викладіть усю картоплю одним шаром. Можна посипати меленим чорним перцем. Поставте у заздалегідь розігріту до 180 °C духовку та запікайте 35 хвилин.

Крок 6/6

Розкладіть картоплю по тарілках або в одну велику та одразу подавайте до столу. Смачного!

Смачного!

Більше рецептів з молодою картоплею:

Молода картопля із соусом
Фото: Depositphotos

Молода картопля із сирним соусом — найкращий гарнір до м'яса

Серйозно, молода картопля із сирним соусом — це один із найсмачніших гарнірів, які ви коли-небудь готували. А хто не любить рецепти з молодою картоплею?

Переглянути
Запечена картопля
Фото: Depositphotos

Молода картопля, запечена «гармошкою» — і смачно, і красиво

Якщо не знаєте, чим пригостит гостей, які вже буквально на порозі — приготуйте швидку закуску з картоплі. Цей простий рецепт є на каналі prettytastyfood.

Переглянути
Картопля у сметані
Фото: Depositphotos

Молода картопля у сметані з часником і цибулею — відео

У цьому рецепті ми готуємо засмажку, а потім змішуємо її зі сметаною, часничком та укропом. Варену молоду картоплю заправляємо цим соусом. Смакота!

Переглянути
Молода картопля з салом і сметаною
Фото: Midjourney

Молода картопля з салом і сметаною

Сезонна молода картопля з додаванням ароматного кропу і сметани — ідеальне доповнення до літньої вечері.

Переглянути
Молода картопля
Фото: Depositphotos

Справжній смак України: молода картопля із салом та маком

Так картоплю готували на Вінниччині багато років тому. Це несподіване поєднання, але страва здивує своєю текстурою та яскравим смаком.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно