- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
- Автор
-
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Картоплю можна варити, тушкувати, смажити, запікати, додавати до інших основних чи перших страв. Але чи можна вживати картоплю сирою?
У сирому вигляді картопля має багато корисних властивостей, але її вживання сирою корисне не всім однаково, а інколи — й шкідливе.
Користь сирої картоплі на цьому не закінчується, хоча є й ряд шкідливих властивостей, котрі обов’язково треба враховувати. Справа в тому, що сира картопля містить соланін та лектини, дві сполуки, які можуть викликати розлад шлунка та потенційно викликати захворювання. Крім того, сира картопля містить стійкий крохмаль, який важко засвоюється, а його загальний смак і текстура зовсім не схожі на картоплю, яку ви знаєте та любите у приготованому вигляді.
Соланін — це отруйна сполука, яка діє як захисна система картоплі. Він також міститься в деяких видах пасльону, томатах, тютюні та баклажанах. Він утворюється в картоплі, яка зазнавала впливу сонячного світла, надмірної спеки або різких перепадів температур.
Лектини — це тип білка, який пов’язується з вуглеводами, що є у більшості продуктів. Бобові, злаки та рослини сімейства пасльонових (картопля) містять велику кількість лектину, а у сирих продуктах цей рівень ще вищий. При вживанні у великій кількості лектини можуть викликати нудоту, розлад шлунка, блювоту та діарею.
Сиру картоплю не рекомендується вживати в їжу людям із такими захворюваннями як діабет, ожиріння, венеричні хвороби, гастрит, виразка шлунка зі зниженою кислотністю.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте