![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Щедрий урожай березового соку, але біда — випити його у великій кількості нереально, все пустити на квас чи консервацію — нелогічно. Чи можна березовий сік заморозити? Як гадаєте?
Удача в тому, що березовий сік можна заморожувати, а він практично не змінить смаку, та ще й збереже 70-90% цінних речовин за умови зберігання −18 градусів. Якщо все робити правильно, сік замороженим можна зберігати близько 6-10 місяців.
Березовий сік — невичерпне джерело вітамінів та корисних речовин. За регулярного прийому значно покращується стан нігтів, волосся, шкіри. Окрім того, березовий сік — чудовий косметичний засіб. Його можна використовувати у домашніх масках замість води, адже це природній тонік.
Заморожувати потрібно свіжозібраний сік, бо з кожною годиною він буде втрачати свої властивості.
Якщо заморожуєте у пакетиках для льоду — дайте полежати у морозильній камері 5-7 годин. Потім просто вибиваєте, складаєте у пакетик і знов відправляєте у морозильну камеру.
Якщо ви заморожуєте у пластикових пляшках — то наповнюйте їх не під зав’язку, а лишайте 2-3 см. Рівномірно заповнюйте морозильну камеру. Процес заморозки займе значного часу, тому пам’ятайте про це.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте