top banner

Дуже смачна вечеря: 10 страв з картоплі, які вас підкорять

Картопля, запечена з овочами
Фото: Depositphotos

Картопля на вечерю? Так! І не треба боятися цього овочу, адже є способи приготувати бульбу без шкоди для стрункості. Найсмачнішою вона буває, коли запікається з правильними спеціями та додатковими інгредієнтами.

Враховуючи популярність подібних страв, до нашої добірки з 20 рецептами з картоплею, зібрали ще одну. Ці страви можна готувати на вечерю, просто й швидко.

Якщо вирішите запекти її в кожушках, то намагайтеся брати приблизно однакові коренеплоди, щоб усе приготувалося рівномірно.

Часто перед запіканням нам радять її відварити картоплю (5-6 хвилин). Тут треба бути уважними й не допустити її розварювання. Для цього є вдалий лайфхак.

Читайте також

Картопляні страви — смачний гарнір до риби. Медики радять горбушу, вона корисна й смачна в будь-яких інтерпретаціях.

Страви з картоплею

пиріг з гречкою і картоплею
Фото: Depositphotos

Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла 

Цей пиріг з гречкою і картоплею є пісною варіацією відомого українського яворівського пирога, який внесений у список нематеріальної культурної спадщини нашої країни.  

Переглянути
Пиріг з картоплею і капустою
Фото: Depositphotos

Капустяний пиріг з картоплею для всієї сім’ї: залишиться й на сніданок

Нам потрібне ціле капустяне листя, яке огортатиме пиріг під час запікання. Картопля перетвориться на пюре та змішається з обсмаженим салом або шинкою і твердим сиром.  

Переглянути
Запечена картопля
Фото: Depositphotos

Картопля в кожушках з грибами і ковбасками 

Тут поєднується інтенсивний копчений смак мисливських ковбасок (можна готувати й без них) і ніжність печериць, посилені процесом смаження. Вам потрібно додати — це часник для аромату, сметану для вершковості й сир для скоринки.

Переглянути
Картопляні палички
Фото: Depositphotos

М’які картопляні палички: рецепт оригінального гарніру (відео)

Борошна до картопляного пюре не додаємо, його функцію візьме на себе крохмаль. Якщо крохмалю не знайшлося, всипте трохи манної крупи. 

Переглянути
картопляний гратен
Фото: Depositphotos

Картопляний гратен, або запіканка по-сімейному

Ніжна картопля і розплавлений твердий сир — хіба це не ідеальне поєднання? Вишукана кулінарка Madame Vorger ділиться з нами найсмачнішим зі своїх рецептів.

Переглянути
Запечена картопля з беконом
Фото: Depositphotos

Запечена картопля з найсмачнішою начинкою, яку ви тільки можете собі уявити

Щоб у вас вийшла ідеальна запечена картопля з хрусткою шкірочкою і пухкою м’якоттю, наповнена надзвичайною смачною та цікавою начинкою, використайте цей рецепт. 

Переглянути
Пиріг з картоплею
Фото: Freepik

Соковиті пироги з картоплею: без зайвого вистоювання тіста й з легким формуванням (відео)

Ці пироги вийдуть соковитими, бо начинки буде справді багато. Крім картоплі, ми використаємо тертий твердий сир і зелену цибулю. Тісто розраховано на два пироги діаметром приблизно 20-22 см. 

Переглянути
Картопляний салат
Фото: Depositphotos

Салат із запеченої картоплі, про який ви не знали, — бюджетно і дуже ніжно

Запечену до хрускоту картоплю змішуємо з йогуртовим соусом і духмяною зеленню. Дивовижно просто і надзвичайно смачно. 

Переглянути
Картопляний салат по-віденськи
Фото: Midjourney

Картопляний салат по-віденськи з курячим бульйоном

Салат заливається курячим бульйоном. Гостроти страві додасть гірчиця.  

Переглянути
Картопля по-селянськи
Фото: Freepik

Картопля по-селянськи для незабутнього обіду (відео)

Перед тим, як запікати картоплю, вона має бути м’якою. Її можна або залити окропом на 20 хвилин, або відварити, вимиту й нарізану, 3-4 хвилини.

Переглянути

Дуже доречними на вечерю є салати з консервованим тунцем. Тут знайдете наші перевірені рецепти

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно