top banner
Пиріг з картоплею та беконом
Фото: Depositphotos

На пікнік, в дорогу, на роботу: картопляний пиріг на сковороді

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
428
ккал
18 г
білки
33 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такий картопляний пиріг дуже зручно брати із собою, коли потрібно перекусити на ходу. Він досить легко готується, а ще й дуже швидко — пиріг не потребує випікання.

Для приготування пирога вам знадобиться картопля, бекон, часник і цибуля, спеції, сир і яйця. Саме за їх допомогою пиріг тримає форму, адже він зовсім не містить борошна. Картоплю обирайте молоду — вона швидше приготується, а із сирів ми радимо чеддер. Він має неповторний гострий присмак і яскравий колір, який прикрасить ваш пиріг.

Також картопляний пиріг може слугувати повноцінним обідом — просто додайте до нього овочі, наприклад, кукурудзяний салат з авокадо.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Тонко наріжте цибулю, подрібніть часник, наріжте картоплю і бекон скибочками.

Крок 2/4

Розігрійте оливкову олію в сковороді. Додайте часник, цибулю і картоплю, обсмажуйте 7 хвилин, постійно перемішуючи. Додайте бекон і смажте ще дві хвилини.

Крок 3/4

Натріть чеддер на грубій тертці. Збийте яйця, додайте сир, сіль, перець, трави і добре перемішайте.

Крок 4/4

Вийміть картоплю з беконом зі сковорідки і додайте в яєчну суміш, перемішайте. Викладіть на сковорідку і готуйте на слабкому вогні по 7 хвилин із кожного боку. 

Коли будете перевертати пиріг, прослідкуйте, щоб на сковорідці було достатньо олії, у разі потреби додайте ще.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно