Поживно та смачно: картопляна запіканка з куркою
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 3
- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 19 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Апетитна та поживна запіканка з простих інгредієнтів надовго втамує ваш голод. SHUBA пропонує приготувати запіканку з картоплею та куркою у простій заливці. Рецепт страви дуже легкий та не потребує особливих зусиль, а найдовший процес — запікання в духовці — займе всього близько 40 хвилин.
Ви можете не використовувати майонез чи сметану, а замінити їх на густий йогурт чи навіть кефір. А можете приготувати домашній майонез, так буде набагато смачніше. Для страви підійде будь-який твердий сир, що добре плавиться.
Для насиченого смаку спробуйте додати не лише картоплю, але й моркву та цибулю, а також свіжі гриби. Запіканку зручно взяти з собою або покласти до холодильника — там вона може зберігатися близько двох діб. Та краще подавати страву до столу гарячою.
Якщо любите картопляні запіканки, радимо ще кілька смачних рецептів:
- французька картопляна запіканка в молоці
- картопляна запіканка з сосисками
- картопляна запіканка з беконом і сиром
Інгредієнти 8
У миску налийте майонез, сметану, додайте яйце. Приправте улюбленими спеціями. Додайте зелень (наприклад, кріп, петрушку чи зелену цибулю). Добре перемішайте соус і відкладіть.
Промийте куряче філе, наріжте його невеликими шматочками. Покладіть у миску, додайте сіль, перець та оливкову олію. Добре перемішайте.
Розкладіть філе на дно форми для випікання рівним шаром.
Почистьте картоплю, наріжте невеликими кружальцями та покладіть шаром поверх курячого філе.
Зверху рівномірно змастіть соусом.
Поставте у попередньо розігріту до 180°С духовку запікайте 40 хвилин.
Наприкінці перевірте запіканку: якщо є рідина, продовжуйте запікати, щоб вона випарувалася.
За 5 хвилин до готовності посипте страву тертим сиром і запікайте, поки він не розплавиться і не підрум'яниться.
Смачного!
Рекомендуємо також приготувати запіканку з макаронів і курки, це так само просто і поживно.
Більше смачних рецептів з картоплі
