Перевернутий картопляний пиріг від Ектора готується за 30 хвилин

Пиріг з картоплею
Фото: Depositphotos
Від шефа Легкий!
4
порції
30 хв
готування
10 хв
підготовки
1107
ккал
25 г
білки
75 г
жири
85 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яких тільки картопляних пирогів ми не куштували за все своє життя: і прості пироги на сковороді, і пироги на кисляку, і осетинські пироги, але перевернуті — це з нами вперше! Дякуємо за ідею для перекусу шеф-кухарю, ресторатору і судді шоу «МастерШеф» Ектору Хіменесу-Браво!

Вважаєте, що немає нічого кращого, ніж запечена картопля з сиром? Є! Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували подавати з класичним часниковим соусом.

Це смачно: Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла

Страви з картоплі, з будь-якими добавками чи начинками — це завжди смачно та ситно!

Ектор Хіменес-Браво

Шукаєте гарний і смачний спосіб подати картоплю? У нас є такий! Просто запечіть попередньо відварену картоплю з тертим сиром, а далі накрийте начинку тонким листковим тістом. Вам сподобається поєднання трьох ароматних інгредієнтів — сиру грюєр, суміші перців і розмарину. Також, якщо є бажання, можете додати трохи часнику або цибулі.

Окрім вдалого поєднання смаків вам також сподобається вигляд страви. Картопля і сир добре підрум’янюються, тому ви отримаєте пиріг з гарною, майже карамелізованою верхівкою. Це прекрасний спосіб справити враження на тих, кого ви любите і кому подаєте цей чудовий пиріг.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й швидку піцу «Карбонара» з набором зі знижкою

Ви також не можете пропустити пиріг з картоплею та куркою, який замінить повноцінну вечерю.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Картоплю помийте і наріжте кружальцями товщиною 1 см. Відваріть до готовності (приблизно 10 хвилин).

Крок 2/4

Деко застеліть фольгою, налийте трохи олії, посипте сумішшю перців і сіллю. Додайте листя розмарину, частину потертого сиру і викладіть зверху відварену картоплю.

Крок 3/4

Розкачайте листкове тісто, змастіть вершковим сиром, посипте тертим сиром і накрийте ним картоплю.

Крок 4/4

Притисніть краї тіста і змастіть збитим яйцем. Випікайте при температурі 180°С протягом 15-20 хвилин.

Любителям ніжних страв пропонуємо пиріг з картоплею та цибулею-пореєм.

У цьому рецепті чаклують

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.