Печений пиріг з картоплею на сковороді — будете готувати кожні вихідні
- Автор
- Ірина Ваків
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 98 г
- жири
- 413 г
- вуглеводи
Секрет цього пирога в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тісто на кефірі й начинка з картоплі та цибулі.
Насмажте цих картопляних пирогів на сковороді й насолодіться моментом! Вони смачні та прості в приготуванні, нагадують коржики на кисляку або печені пиріжки, але в новому форматі.
Спробуйте: Пісний пиріг з грибами — смачний рецепт без яєць і молока
В чому секрет популярності цих пирогів на сковороді? Таємниця криється в назві! Тут все просто — не потрібно довго працювати з тістом, чекати підйому дріжджів, вмикати духовку і сумувати, поки все буде готово.
Просте тісто на кефірі з великою кількістю картопляної начинки з цибулею сподобається рідним. Знаючи їхні смаки, ви також можете додати ще інші інгредієнти, наприклад, гриби або сир. Сповнений смаку, цей пиріг без м’яса подобається всім!
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою
У нас є ще одна пропозиція, яка вас зацікавить — пиріг з картоплею і кислою капустою. Ну як, готові бігти на кухню?
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Спочатку приготуйте начинку. Почистьте картоплю і зваріть у підсоленій воді до готовності впродовж 25-30 хвилин.
Тим часом приготуйте засмажку. Цибулю почистьте, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
З готової картоплі злийте воду і потовчіть її у пюре. Додайте цибулеву засмажку і перемішайте.
Для тіста у борошно додайте кефір, яйце, розпушувач, розтоплене масло і замісіть м’яке тісто. Сформуйте з тіста кулю, накрийте плівкою і дайте йому відпочити.
Потім розділіть тісто на 2 частини і розкачайте з них два кола товщиною 5 мм. На кожне коло рівномірно розкладіть картопляне пюре.
Краї тіста заправте на начинку до центру, як показано на відео. На сковороді з товстим дном нагрійте олію, викладіть на неї пиріг і смажте на середньому вогні до рум’яності. Переверніть на другий бік і смажте до готовності.
Таким чином посмажте другий пиріг. Подавайте ці пироги до борщу. Смачного!
Також пропонуємо вам приготувати пиріг на кефірі з яйцями та зеленню. Легко, а смак незабутній!
Власний Рахунок
Коментарі