ru
ru
додай рецепт
Тісто на кефірі
Фото: Depositphotos

Ніжне й пухке тісто на вареники на кефірі

Автор
Тісто на кефірі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
189
ккал
6 г
білки
4 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Універсальний рецепт для солоних і солодких вареників.

Тісто на вареники готують на воді, сироватці чи навіть на мінералці. Але фаворитом лишається тісто на кефірі. Воно ніжне, білосніжне та водночас міцне.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

У мисці збийте яйце виделкою, додайте кефір, сіль і все перемішайте.

Крок 2/6

Просійте борошно із содою і невеликими порціями додавайте в рідку суміш. Перемішайте.

Крок 3/6

Додайте олію, перемішайте.

Крок 4/6

Вимішуйте тісто, доки воно не перестане прилипати до рук, стане м’яким і пухким. Намагайтеся не «забити» його борошном.

Крок 5/6

Сформуйте кулю, покладіть у миску, накрийте її рушником і дайте відпочити тісту 20-30 хвилин.

Крок 6/6

Потім дістаньте і готуйте вареники зі своєю улюбленою начинкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно