- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Корисності
Пісне заварне тісто на пельмені та вареники без яєць
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тісто]( "Тісто")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
495
ккал
ккал
14 г
білки
6 г
жири
93 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ми купуємо заморожені пельмені тоді, коли не хочемо возитися з тістом. Але SHUBA має рецепт швидкого заварного тіста для вареничків та пельменів. Воно дуже слухняне та зовсім не липне рук!
Заварне тісто на пельмені та вареники вважається найпростішим, економним і швидким. Воно вдається еластичне й розкачується тонко. Вареники, пельмені чи манти (скуштуйте манти з гарбузом) з такого тіста не розварюються та чудово тримають форму.
Чим же заварне тісто таке особливе? Річ у тім, що в процесі заварювання утворюється клейстер, який утримує більше води, ніж звичайне тісто. А тому й властивості та структура тіста кардинально змінюються, воно стає дуже м’яким та еластичним.
Читайте також: Як приготувати ліниві пельмені — швидкий рецепт з відео
Інгредієнти 4
Основні
Крок 1/3
У глибоку миску просійте борошно та відразу покладіть туди сіль. Перемішайте, у центрі зробіть ямку.
Крок 2/3
У цю ямку влийте олію, а слідом — окріп. Ложкою швидко перемішайте всі інгредієнти та замісіть тісто.
Крок 3/3
Коли маса трошки охолоне, продовжуйте заміс тіста руками на столі.
Заварне тісто для пельменів і вареників стане пружним і еластичним, воно зовсім не липнутиме до рук.
Цікаві рецепти пельменів
Схожі публікації
-
![ТІсто]( "Тісто для піци")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 22
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Секрет розгадано: ідеальне тісто для піци
- Автор
-
Пончіта Весельська
![ТІсто]( "Тісто для піци")
-
![Заварне тісто]( "Заварне тісто")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Середній
Як приготувати найкраще заварне тісто
-
![тісто для піци]( "тісто для піци")
Від читачів- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Середній
Тонке тісто для піци — перевірений рецепт
- Автор
-
![Світлана Кузьміна]( "Світлана Кузьміна")
-
![Дріжджове тісто: способи]( "Дріжджове тісто")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги