Тісто для пельменів у хлібопічці — швидко і без зусиль
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 56 г
- білки
- 11 г
- жири
- 312 г
- вуглеводи
Домашні пельмені — це швидко, якщо тісто для них замішуєте не ви, а вірна помічниця хлібопічка (або тістоміс). Але які пропорції тіста для пельменів? Розповідаємо все, що потрібно знати про тісто для пельменів у хлібопічці! З таким простим рецептом тіста на пельмені ви захочете готувати їх не тільки з особливих приводів!
Інгредієнти для тіста для пельменів у хлібопічці
Завдяки автоматичному замішуванню ви заощаджуєте час і сили, а також отримуєте ідеальне тісто на пельмені. До слова, воно підходить для вареників, чебуреків чи мант.
Щоб тісто було м’яким і еластичним, використовуйте борошно вищого ґатунку та обов’язково просіяне, щоб наситити його киснем.
Вода має бути кімнатної температури, а для гладкості тіста рекомендуємо додати в неї столову ложку олії.
Спробуйте: Мамин рецепт ідеального тіста для пельменів
Інгредієнти 4
Для тіста
Радимо: Заварне тісто на пельмені з яйцем — рецепт від мами
Приготування тіста для пельменів у хлібопічці
Просійте борошно, щоб наситити його киснем.
Вийміть форму з хлібопічки. Встановіть лопатку тістозамішувача.
У форму налийте воду, додайте яйце і сіль. Насипте просіяне борошно.
Помістіть форму в хлібопічку і закрийте кришку.
Встановіть програму «Тісто». Натисніть кнопку «Пуск». Час замішування залежить від моделі хлібопічки.
Загорніть готове тісто у харчову плівку і залиште на 20-30 хвилин, щоб клейковина «відпочила». Це зробить тісто ще більш еластичним та податливим для розкачування.
Поради для приготування тіста для пельменів у хлібопічці
- Використовуйте теплу воду (приблизно 30-35°C). Це сприяє кращому поєднанню інгредієнтів.
- Можна додати до тіста олію (1 ст. л.). Вона додає тісту еластичності та запобігає його пересиханню під час роботи.
- Якщо ви не плануєте використовувати тісто одразу, зберігайте його в холодильнику, загорнутим у харчову плівку, до 24 годин.
А ось смачні рецепти пельменів:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі