Пельмені з вишнями — настільки смачні, що не зупинитись

Інгредієнти для приготування пельменів з вишнями

Здається, що перед вами звичайний пельмень, але надкушуєш — і сюрприз! Замість м’яса вас очікує кисло-солодка вишенька, вкрита цукром. Для цього рецепта можна використовувати як свіжі вишні, так і заморожені. А от тісто зробимо заварне — воно тоненьке.

Цікаво: Усі секрети вареників з вишнями та ідеальний рецепт

Рецепт приготування пельменів з вишнями

Багато хто відмовляється від приготування пельменів через страх роботи з тістом. Дійсно, з одного боку воно має бути тонке, з іншого досить еластичне, щоб не порвалося. Але є один великий плюс: не потрібно вчиняти дріжджове тісто та чекати, коли воно підніметься. Тут все просто. Лише базова суміш вологих і сухих інгредієнтів, які просто потрібно з’єднати.

Поради для приготування пельменів з вишнями

Якщо сезон вишень минув, але бажання приготувати ці пельмені — ні, можете використати як начинку вишні у власному соку або вишневе варення.

Пельмені з вишнями можна подавати зі сметаною, медом або посипати цукровою пудрою.

Ви можете смакувати солодкі пельмені холодними або гарячими залежно від вподобань.

Частину пельменів з вишнями можна заморозити. Відправте їх прямо на дошці в морозилку, поки вони не стануть тверді, а потім перемістіть у пакет із застібкою-блискавкою і зберігайте до 3 місяців у морозильнику.

А для швидких десертів замовляйте продукти наборами — це дуже вигідно:

Рецепти десертів з вишнями