- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 21 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Вареники з вишнею куштували? Скоріше за все, так. А от чи куштували ви вареники з кисломолочним сиром і вишнею? Це не менш смачно!
Вареники можуть бути як солоні, так і солодкі. Сьогодні у нас будуть другі — вареники з кисломолочним сиром і вишнею. Вони виходять смачними, солодкими й соковитими. Ви не відчуєте, як з’їсте з десяток!
Варто спробувати: Чудові смажені пиріжки з вишнею
У той час як солоні вареники подаються з топленим маслом, сметаною, шкварками та смаженою цибулькою, до солодких можна подати соуси на основі перетертих фруктів, мед, йогурт тощо.
У нас є також чудовий рецепт вареників із замороженою вишнею. Порятунок у несезон.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Для подачі
Борошно просійте в миску, додайте розтоплене вершкове масло, молоко, жовтки і сіль. Замісіть однорідне нелипке тісто. Дайте йому відпочити 30 хвилин.
Для начинки змішайте кисломолочний сир з цукром. Почищену вишню обсушіть. Якщо виділяє забагато соку — присипте крохмалем.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні, склянкою виріжте кружальця. На кожне кружальце викладіть по ложці сиру і по дві вишні. Краї тіста з’єднайте і защипайте.
Покладіть вареники у киплячу воду і варіть після закипання 5 хвилин. Дістаньте готові вареники шумівкою і викладіть у глибоку тарілку. Змастіть їх маслом і подавайте зі сметаною.
Любителям солодкої випічки радимо спекти булочки з вишнею та корицею до чаю.
Власний Рахунок
Коментарі