top banner
Вишня у власному соку
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Вишня у своєму соку на зиму — як зробити, щоб збереглися всі вітаміни

Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
149
ккал
2 г
білки
0.56 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це простий, економний і легкий спосіб заготовити ягоду на зиму. Вишні у своєму соку — не просто смачно, це й універсальна заготовка, яку можна використовувати не тільки у випічці, а й для соусів до м’яса. 

Якщо вже впоралися із полуничними заготовками на зиму, то обов’язково зробіть і вишню у власному соку. Пропонуємо дуже простий і не потребує багато часу, але банки й кришки треба стерилізувати.

Важливо: нам потрібні крупні вишні. Вони добре зберігають форму, максимально соковиті, що й треба для вишні у власному соку.

Така заготовка прекрасно доповнить чизкейк без випікання. А з цим набором зробити його вигідніше:

Вишні у своєму соку — рецепт на зиму

Інгредієнти 2

Основні:

Крок 1/4

Вишню помити, обсушити й витягнути кісточки. Сік не виливати. 

Крок 2/4

Розкласти вишню у дві банки на половину, злегка утрамбовуючи. Зверху в кожну банку насипати по 1 ст. л. цукру. 

Розкласти решту вишні й розлити сік, що утворився після видалення кісточок. Обережно утрамбувати ложкою і розподілити зверху решту цукру. 

Крок 3/4

У велику каструлю налити теплу воду, на дно покласти рушник і поставити банки (вода до горлечка), прикриті кришками. 

Після закипання води стерилізувати 15 хвилин. 

Крок 4/4

Дістати банки з води, закрутити кришками, перевернути і накрити рушниками. 

Щойно вишня у своєму соку охолоне, перенести банки в прохолодне місце.

І ще одна проста заготовка на зиму. Пропонуємо перетерту із цукром смородину

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно