Головна
Рецепти
Консервація
Варення і джеми
Консервація з полуницею: смачні рецепти варення, джемів і желе на зиму

16 червня, 12:00

Консервація з полуницею: смачні рецепти варення, джемів і желе на зиму

Автор: Вікторія Ваків

Фото: Freepik

Полуниця — це маленький скарб, який дарує нам природа наприкінці весни та на початку літа. Пропонуємо вам як традиційні рецепти полуничного варення, так і оригінальні желе, муси та мармелади із ягоди на зиму.

Розпочинаймо літню кампанію по заготівлі! Можна робити варення і джеми за перевіреними роками рецептами, а можна знайти нові та ефективні рішення, як зберегти ягоду в банках.

Вам сподобається: Варення, мармелад і компот: що приготувати з полуниці на зиму

На жаль, сезон полуниці досить короткий і зазвичай триває з травня до липня. Щоб довше насолоджуватися цією соковитою, ароматною, яскраво-червоною ягодою, варто навчитися її консервувати. У цій добірці ми зібрали найкращі способи зберегти свіжу полуницю, щоб ви могли насолоджуватися нею взимку, а ще використовувати в численних рецептах цілий рік.

Консервація з полуниці

Полуничне варення з бананом — рецепт на зиму до чаю

Хочете взимку смакувати божественне варення з полуниці? Подбайте про це чимшвидше! Полунично-бананова смакота — те, що потрібно до чаю. І для випічки. І просто так!

Переглянути

Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт

Приготування полуничного варення в мультиварці — це гарний і швидший спосіб отримати смачну домашню заготівлю з мінімумом зусиль.

Переглянути

Варення з полуниці — Фото: Depositphotos

Полуничне варення без цукру — натуральне і не надто солодке

Лише натуральні інгредієнти, 40 хвилин приготування, і полуничне варення без цукру готове до смакування на підсмаженому шматочку хліба!

Переглянути

Банка варення з полуницею — Фото: Depositphotos

Полуничне варення: простий рецепт на зиму

Що може бути краще, ніж смачне варення з полуниці? Можна навіть не чекати настання зими, а смакувати ним вже зараз. Залишилося лише приготувати, а це буде дуже просто завдяки рецепту від SHUBA!

Переглянути

Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди

В сезон ягід найкращим подарунком буде не букет троянд, а відро полуниці. Якщо вам пощастило отримати такий презент, ми вже знаємо, що з ними робити — полуничне варення на сковороді.

Переглянути

Густе полуничне варення — рецепт від шефа

Полуничне варення — це смачний продукт, який взимку можна їсти чи не щодня. Воно піднімає настрій і нагадує про літо. Власним рецептом варення з полуниці поділилася відома кулінарка Тетяна Літвінова.

Переглянути

Полуничне варення-мус — Фото: Depositphotos

Густе та ароматне варення-мус з полуниці

Варення-мус із полуниці — це настільки смачна консервація, що вам точно доведеться поділитися рецептом з тими, хто його спробує. Ніжне, схоже на желе, з пухкою текстурою і солодким смаком полуниці, воно вийде якнайкраще.

Переглянути

Найшвидше полуничне варення

Простий і швидкий рецепт приготування полуничного варення за короткий час. Нічого зайвого — лише декілька інгредієнтів і вийдуть неймовірні солодощі до тостів і чаю.

Переглянути

Полунично-апельсинове варення — Фото: Depositphotos

Із цитрусовими нотками: варення з полуницею і апельсинами

Полуничне варення — це класика, а от варення з полуницею і апельсинами — це щось новеньке.

Переглянути

Густий полуничний джем — Фото: Depositphotos

Полуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки

Місія «Наїстися полуниці» успішно завершена, а тепер місія № 2 — «Закрити варення». Шукаєте швидку та доступну технологію приготування полуничного джему? Робіть його на сковороді.

Переглянути

Полуничний джем з чіа — Фото: Depositphotos

Як приготувати полуничний джем з насінням чіа

Приготуйте полуницю по-новому. У більшості джемів використовується ледь не тонна цукру, тому що пектин разом із цукром робить їх густішими. Однак є цікавий спосіб зробити полуничне пюре густішим і зробити натуральніший джем без великої кількості цукру.

Переглянути