*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ніколи не готували варення з полуниці? Саме час починати! Узимку ви подякуєте собі за ці пів години на кухні! Варення з полуниці на зиму за цим рецептом готується лише з трьох інгредієнтів.
Варення з полуниці — це невеличке диво своїми руками. Взимку, відкривши баночку з ягідним варенням, ви відразу перенесетеся подумки в барвистий червень з його вибухом кольорів і смаків. Дуже простий спосіб підняти собі настій!
Переберіть полуницю, обірвіть хвостики. Вимийте ягоди під проточною водою, зцідіть воду, засипте полуницю в каструлю, в якій ви плануєте її варити, і притрусіть цукром. Лишіть на 3 години.
Крок 2/4
Коли полуниця пустить сік, вимішайте її та поставте каструлю на невеликий вогонь. Доведіть до кипіння та варіть ще 15 хвилин до закипання. Обов’язково знімайте шум.
Крок 3/4
Додайте до варення лимонну кислоту. Усе гарно вимішайте та проварюйте ще 5 хвилин.
Крок 4/4
Розкладіть варення в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками. Обережно переверніть банки кришками донизу та закутайте цупкою тканиною.
Коли банки повністю вистигнуть, приберіть їх у прохолодне темне місце на зберігання.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі