- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 14 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Хек з овочами у духовці — легка страва, якою можна насолодитися теплого літного вечора із келихом прохолодного білого вина. Вона проста у приготуванні й потребує менш ніж годину від початку до кінця процесу.
Інгредієнти для приготування хека з овочами
Хек — легка нежирна біла риба з щільною м’якоттю і фантастичним смаком. Щоб філе було не сумно в духовці, додаємо молоді овочі — картоплю, моркву, кабачки, томати, зелену цибулю та часник. Також не забудьте про сирну шапочку! Без неї ця страва не буде такою божественною.
Інгредієнти 13
Основні
Спробуйте: Смачні й бюджетні страви з хека — на сковороді, в духовці та мультиварці
Покроковий рецепт приготування хека з овочами
Запікання в духовці дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин і робить процес приготування дуже простим і зручним. Читайте покроковий рецепт, як приготувати хека з овочами, та мерщій в магазин за необхідними інгредієнтами.
Молоду картоплю почистьте, помийте і наріжте кружальцями. Молоду моркву кабачок, помідор помийте і поріжте кубиками. Цибулю і часник дрібно наріжте.
Нарізані овочі покладіть в миску, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і перемішайте. Відставте убік.
Філе хека промийте й обсушіть паперовими рушниками. Наріжте його шматочками, посоліть, поперчіть і посипте приправою для риби.
У форму викладіть половину овочевої суміші й розрівняйте. Зверху рівномірно розкладіть шматочки хека. Накрийте їх рештою овочевої суміші. Посипте все тертим сиром.
Поставте форму у розігріту до 180°C духовку на 40-50 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Дістаньте готову страву з духовки, розкладіть в тарілки та посипте подрібненою зеленню. Смачного!
Поради щодо приготування хека з овочами
Ви можете замінити хека будь-якою іншою білою рибою, такою як тиляпія, морський окунь, тріска або пікша.
Якщо вам подобаються гостріші страви, додайте пластівці червоного перцю, якщо ніжні — залиште з тим набором приправ, які ми пропонуємо.
Для страви можна використовувати різні овочі. Гарним вибором стануть солодкий перець і баклажани, також з хеком добре поєднуються шпинат і оливки.
Немає світла, а духовка електрична? Розуміємо ваш біль, тому пропонуємо приготувати іншу рибну страву, для якої світла не треба — салат з тунцем і білою квасолею. З цим сетом особливо вигідно:
Власний Рахунок
Коментарі