6 рибних страв на будь-який смак

Та хай які складнощі не виникали, риба — як морська, так і річкова — це джерело безлічі вітамінів, мінералів, амінокислот і тваринного білка, необхідного організму для нормального функціонування.

Омега-3 жирні кислоти в рибі сприяють жіночому здоров’ю, можуть покращити стан шкіри, волосся і нігтів.

Ми писали про ще декілька причин їсти рибу принаймні двічі на тиждень. А сьогодні SHUBA пропонує калейдоскоп рецептів з цього продукту — свою страву знайде кожен гурман!

Скумбрія пряного посолу

Скумбрія пряного посолу стане зіркою будь-якого столу. Це не лише смачна закуска, але й чудова основна страва, якщо ви подасте її з овочевим гарніром. Завдяки помірній вартості такою соленою скумбрією можна насолоджуватися досить часто.

Рецепт скумбрії пряного посолу

Риба під соусом із хроном

Приготуйте філе судака по-новому — подайте його з соусом із хрону, доповнивши улюбленими спеціями. Звісно, ви можете обрати й інший вид риби (наприклад, дорадо або тріску чи хек), та ми радимо утриматися від використання лосося в цьому рецепті.

Рецепт риби під соусом із хроном

Рибний рулет-суфле

Рибний рулет-суфле — страва неймовірної смакоти! Він підійде для святкової вечері або як закуска на домашній вечірці. Ви можете підсмажити, запекти чи протушкувати рибу, але цей цікавий рулет вразить ваших гостей та родину набагато більше. Для його приготування підійде будь-яка біла риба.

Рецепт рибного рулета-суфле

Риба в сметанно-цибулевому соусі

Рецепт цієї страви чудовий насамперед тим, що ви можете подати її як на вечерю, так і на святковий стіл. Не треба особливих зусиль на приготування. Просто візьміть стейки улюбленої білої риби, спеції за рецептом та не забудьте про соус — «родзинку» страви.

Рецепт риби в сметанно-цибулевому соусі

Риба з овочами в пароварці

Риба з овочами в пароварці — це чудовий варіант для тих, хто хоче смачно попоїсти й водночас турбується про свою фігуру. У цьому рецепті крім філе білої риби ми використовували цибулю, моркву, спаржу і шпинат. Та ви можете обрати свої улюблені овочі, а філе замінити сьомгою чи лососем.

Рецепт риби з овочами в пароварці

Короп у кунжуті й соєвому соусі

Короп має білий і твердий м'якуш, а його нейтральний смак підходить для різних рецептів. Є тільки один мінус — це кістки, але за допомогою пінцета ви зможете їх легко видалити. За цим рецептом коропа треба спочатку запекти в кунжуті, потім полити смачним кисло-солодким соусом і прикрасити овочами.

Рецепт коропа в кунжуті й соєвому соусі