ru
ru
додай рецепт
Запечена дорада з цитрусами
Фото: Depositphotos

Дорада з цитрусами — ідея для смачної вечері

Автор
Запечена дорада з цитрусами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
458
ккал
56 г
білки
14 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дорада з цитрусами — проста в приготуванні страва з риби, що ідеально підходить для тих, хто хоче чогось легкого, але водночас ситного.

Якщо ви купили вже очищену і готову до приготування рибу, то все, що вам залишається, — це нафарширувати її часточками апельсина і лимона, збризкати ароматною цитрусовою сумішшю, а потім запекти в духовці. Ця рибна вечеря запам’ятається вам і вашим гостям надовго!

Зверніть увагу: Дорада зі спаржею та вишуканим картопляним гарніром

Ви завжди можете використовувати різні види цитрусових, наприклад, лайм або грейпфрут, а також погратися з травами. Добре підійдуть петрушка, м’ята і шавлія. Якщо ви хочете, щоб дорада з цитрусами мала пікантні нотки у смаку, додайте в список інгредієнтів шматочок свіжого кореня імбиру, натертого на дрібній тертці.

До доради з цитрусами можна подати картопляне пюре або салат з артишоками й фетою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Промийте випотрошену дораду під холодною проточною водою, промокніть насухо паперовими рушниками. Натріть рибу зсередини сіллю і перцем, нафаршируйте черевце декількома тонкими скибочками лимона й апельсина.

Крок 2/6

Вичавіть з апельсина сік і залийте 2-3 столовими ложками олії.

Крок 3/6

Перекладіть дораду у форму для запікання, застелену пергаментним папером. Викладіть зверху ще скибочки лимона й апельсина, зубчики часнику і кілька гілочок розмарину.

Крок 4/6

Полийте рибу сумішшю з апельсинового соку й олії, намагаючись рівномірно розподілити її по поверхні.

Крок 5/6

Посипте дораду тертою апельсиновою цедрою, сіллю і перцем. Запікайте рибу за температури 180°C і близько 30 хвилин.

Крок 6/6

Після закінчення часу приготування дістаньте дораду з духовки, перекладіть на блюдо і відразу ж подавайте до столу.

Смачного!

Більше смачної рибки:

Хек у томаті
Фото: Depositphotos

Хек у томаті тепер смажать на пергаменті — навіщо це робити

Переглянути
Запечений хек з травами
Фото: Depositphotos

Запечений хек з травами і лимоном до картоплі

Переглянути
Смажений минтай у соєвому соусі
Фото: Depositphotos

Смажений минтай, маринований у соєвому соусі

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно