top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченное дорадо с цитрусами
Фото: Depositphotos

Дорадо с цитрусами — идея для вкусного ужина

Автор
Запеченное дорадо с цитрусами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
458
ккал
56 г
белки
14 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Дорадо с цитрусами — простое в приготовлении блюдо из рыбы, идеально подходящее для тех, кто хочет чего-то легкого, но одновременно сытного.

Если вы купили уже очищенную и готовую к приготовлению рыбу, то все, что вам остается — это нафаршировать ее дольками апельсина и лимона, сбрызнуть ароматной цитрусовой смесью, а затем запечь в духовке. Этот рыбный ужин запомнится вам и вашим гостям надолго!

Обратите внимание: Дорада со спаржей и изысканным картофельным гарниром

Вы всегда можете использовать различные виды цитрусовых, например лайм или грейпфрут, а также поиграть с травами. Хорошо подойдут петрушка, мята и шалфей. Если вы хотите, чтобы дорадо с цитрусами имела пикантные нотки во вкусе, добавьте в список ингредиентов кусочек свежего корня имбиря, натертого на мелкой терке.

К дорадо с цитрусами можно подать картофельное пюре или салат с артишоками и фетой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Промойте выпотрошенную дорадо под холодной проточной водой, промокните насухо бумажными полотенцами. Натрите рыбу изнутри солью и перцем, нафаршируйте брюшко несколькими тонкими ломтиками лимона и апельсина.

Шаг 2/6

Выжмите из апельсина сок и залейте 2-3 столовыми ложками масла.

Шаг 3/6

Переложите дорадо в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Выложите сверху еще ломтики лимона и апельсина, зубчики чеснока и несколько веточек розмарина.

Шаг 4/6

Полейте рыбу смесью из апельсинового сока и растительного масла, стараясь равномерно распределить ее по поверхности.

Шаг 5/6

Посыпьте дорадо тертой апельсиновой цедрой, солью и перцем. Запекайте рыбу при температуре 180°C и около 30 минут.

Шаг 6/6

По истечении времени приготовления достаньте дорадо из духовки, переложите на блюдо и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Больше вкусной рыбки:

Хек в томате
Фото: Depositphotos

Хек в томате теперь жарят на пергаменте — зачем это делать

Просмотреть
Запеченный хек с травами
Фото: Depositphotos

Запеченный хек с травами и лимоном к картофелю

Просмотреть
Жареный минтай в соевом соусе
Фото: Depositphotos

Жареный минтай, маринованный в соевом соусе

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно