top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Фарширована дорада
Фото: Depositphotos

Фарширована дорада — проста страва для святкового столу

Автор
Фарширована дорада
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
400
ккал
45 г
білки
21 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фарширована дорада проста у приготуванні, страва вийде не гірше, ніж у ресторані. Легка та здорова їжа, яка ідеально підійде для святкової вечері.

Не всі люблять готувати цілу рибу, бо її треба чистити й потрошити. У більшості супермаркетів це зроблять за вас, так що нема про що турбуватися. Та навіть якщо ви вирішили взятися за справу самі — дорада не належить до кістлявих риб, тому ви легко впораєтеся.

Приготуйте також: Дорада з цитрусами — ідея для смачної вечері

А ще ця риба має соковите і солодкувате м’ясо, яке стає ще смачнішим у поєднанні із цибулею, винним оцтом і спеціями. А твердий сир зробить фаршировану дораду ще ситнішою!

Плануєте невелике свято? Ось 8 порад від француженок, як організувати святкову вечірку. Фарширована дорада стане зіркою вечора!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Рибу почистьте, видаліть нутрощі та голову, добре помийте. Розріжте вздовж хребта з обох боків і розпластайте її. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.

Крок 2/4

Цибулю очистьте, наріжте півкільцями і залийте винним оцтом. Залиште на 10-15 хвилин для маринування.

Крок 3/4

Сир натріть на грубій тертці. Нафаршируйте рибу замаринованою цибулею та сиром. Скріпіть краї риби зубочистками.

Крок 4/4

Форму для запікання і саму рибу змастіть олією. Поставте форму з рибою у духовку, розігріту до 180°C, на 30-40 хвилин до появи рум’яної скоринки.

Дізнайтеся також, як приготувати дораду на сковороді — дуже вдалий і перевірений спосіб.

Більше страв з риби

Риба-фіш
Фото: Depositphotos

Риба фіш або фарширована риба — історія на тарілці

Переглянути
Риба під овочами з картопляним пюре
Фото: Depositphotos

Риба по-грецьки

Переглянути
Риба, запечена в лаваші
Фото: Midjourney

Риба, запечена в лаваші

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно