Фарширована дорада — проста страва для святкового столу

Фарширована дорада
Фото: Depositphotos
Середній!
4
порції
50 хв
готування
10 хв
підготовки
426
ккал
46 г
білки
21 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фарширована дорада проста у приготуванні, страва вийде не гірше, ніж у ресторані. Легка та здорова їжа, яка ідеально підійде для святкової вечері.

Не всі люблять готувати цілу рибу, бо її треба чистити й потрошити. У більшості супермаркетів це зроблять за вас, так що нема про що турбуватися. Та навіть якщо ви вирішили взятися за справу самі — дорада не належить до кістлявих риб, тому ви легко впораєтеся.

Приготуйте також: Дорада з цитрусами — ідея для смачної вечері

А ще ця риба має соковите і солодкувате м’ясо, яке стає ще смачнішим у поєднанні із цибулею, винним оцтом і спеціями. А твердий сир зробить фаршировану дораду ще ситнішою!

Плануєте невелике свято? Ось 8 порад від француженок, як організувати святкову вечірку. Фарширована дорада стане зіркою вечора!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Рибу почистьте, видаліть нутрощі та голову, добре помийте. Розріжте вздовж хребта з обох боків і розпластайте її. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.

Крок 2/4

Цибулю очистьте, наріжте півкільцями і залийте винним оцтом. Залиште на 10-15 хвилин для маринування.

Крок 3/4

Сир натріть на грубій тертці. Нафаршируйте рибу замаринованою цибулею та сиром. Скріпіть краї риби зубочистками.

Крок 4/4

Форму для запікання і саму рибу змастіть олією. Поставте форму з рибою у духовку, розігріту до 180°C, на 30-40 хвилин до появи рум’яної скоринки.

Дізнайтеся також, як приготувати дораду на сковороді — дуже вдалий і перевірений спосіб.

Більше страв з риби

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.