- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 10 г
- жири
- 0.89 г
- вуглеводи
Смажена риба завжди у фаворі на обідньому столі. Але смажений дорадо — це як борщ на реберцях серед пісних супів. Дорого, соковито, смачно.
Дорадо — низькокалорійна риба, що має невелику кількість кісток. У неї чудовий смак, як її не приготуй. Але дорадо на сковороді може опинитися серед ваших фаворитів. Подавайте рибу зі смачною духмяною картопелькою по-італійськи.
Інгредієнти 4
Основні
Дорадо очистіть від луски, вийміть зябра і нутрощі, добре помийте. Обітріть паперовими рушниками.
З усіх боків натріть рибу сіллю і сухими спеціями. Залиште так на 20-30 хвилин.
Добре розігрійте сковороду з олією й обсмажте рибу з обох боків на сильному вогні по 2-3 хвилини з кожного.
Далі зменшіть вогонь до помірного і продовжуйте смажити рибу ще по 3-5 хвилин з кожного боку.
Викладіть на тарілку із салатом чи овочами, полийте лимонним соком і подавайте. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі