Риба заєць з овочами — готуємо в духовці за 30 хвилин

Риба з овочами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
3
порції
30 хв
готування
5 хв
підготовки
313
ккал
19 г
білки
22 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Європейська химера, вона ж морський заєць, риба, яка чудово підійде для кулінарних експериментів. Вона швидко готується, досить смачна та не кістлява. Риба заєць супроводжується морквою і цибулею. Прекрасний і смачний вибір для рибного меню!

Особливості риби зайця

Зайцем рибу називають через схожість у зовнішності — морда схожа на заячу. Завдяки низькій калорійності рибу можна вживати в піст або на дієті. Окрім того, філе риби зайця є ідеальним джерелом легкозасвоюваного білка, а це цінно для людей, що займаються фізичною працею.

М’ясо у морського зайця трохи жорсткувате, але досить соковите, без кісточок. Готувати її будемо у фользі, тому пара з овочів і риби зробить філе м’яким

Зрозуміло, що цей рецепт риби з овочами універсальний, його можна застосовувати чи не для всіх корисних видів риби.

Для любителів червоної ікри: 3 супресили делікатесу

Інгредієнти 7

Основні

Рецепт для сковороди: риба з овочами по-грецьки

Перед тим, як починати, буде не зайвим познайомитися з цінними порадами для приготування риби, як у ресторані.

Як приготувати рибу заєць з овочами

Замаринуйте рибу в спеціях

Рибу-зайця обмийте та поріжте на невеликі шматки, по 12-15 см. Замаринуйте рибу у спеціях, посоліть. Відставте.

Підготуйте овочі

Помийте та почистьте овочі. Наріжте, відставте.

Викладіть рибу та овочі у фольгу

Сформуйте із фольги невеличкі човники, приблизно під розмір шматків риби. Покладіть у них шарами овочі — моркву, цибулю, перець та рибу.

Можна також посолити-поперчити самі шари овочів. Зверху додайте олію.

Запікайте рибу

Човники покладіть на деко і запікайте у розігрітій духовці при температурі 180°С приблизно 20-25 хвилин.

Смачного корисного обіду або вечері!

Будь-яка риба має бути в раціоні щонайменше двічі на тиждень. Напередодні Миколая і Різдва пропонуємо святкові рибні страви:

У цьому рецепті чаклують

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.