Рибна запіканка по-португальськи — готуємо з тріскою і помідорами
- Автор
- Вікторія Ваків
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 22 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Рибна запіканка по-португальськи дуже смачна і гарячою, і холодною. Для цієї корисної та поживної страви тріска викладається шарами із цибулею, помідорами та морквою, поливається підливою з вершкового масла та посипається сиром. Усе просто, але дуже смачно!
Інгредієнти для рибної запіканки
Вони універсальні. Щодо головного інгредієнта, то замість тріски можна взяти корисні хек або минтай. А от набір овочів обов’язковий. Для сухуватої тріски або іншої білої риби нам необхідні сік помідорів і текстура цибулі з морквою.
За 10 хвилин до завершення запікання поллємо страву підливкою з вершкового масла та борошна, їх треба прогріти на сковороді.
Багато свіжої зелені, петрушки та кропу при подачі подарують запіканці з тріскою неймовірний аромат.
Приготують навіть діти: рибна запіканка під сиром
Інгредієнти 10
Основні
Корисний сімейний обід: рибна запіканка з минтаєм.
Рецепт рибної запіканки по-португальськи
Філе риби помийте, наріжте шматочками, посоліть і поперчіть.
Помідори помийте і наріжте напівкільцями.
Цибулю і моркву очистьте і наріжте тоненькими кільцями.
Форму для запікання змастіть маслом, перекладіть у ній шматочки риби з помідорами, цибулею і морквою.
Запікайте 20 хвилин при 180°C.
На сковороді розтопіть масло, додайте борошно, трохи води, солі, добре перемішайте і прокип’ятіть 2 хвилини.
Цією підливою полийте рибу з овочами, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин.
Перед подачею посипте зеленню.
Смачного!
Доступна біла риба важлива в холодну пору року. Зверніть увагу на ці прості доступні страви:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі