- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 9 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Ми не можемо дочекатися, щоб спростувати знамениту приказку про те, що риба — це делікатний продукт для приготування і що її важко купити, але легко зіпсувати.
Щоб переконати найбільших скептиків і тих, кого лякає «рибне меню», пропонуємо цю вишукану запечену тріску з лимоном і чебрецем. Смачна та оригінальна страва може бути присутньою на столі як у щотижневому меню, так і в меню для особливих випадків.
Запечена тріска з лимоном і чебрецем є справжньою панацеєю від багатьох хвороб. Риба вважається маложирною, легко засвоюється, містить низку вітамінів, мінералів (фосфор, залізо, йод) та поліненасичені жирні кислоти, які важко знайти в інших продуктах.
Спробуйте також рецепт тріски по-французьки. Вона теж вас приємно вразить!
Інгредієнти 5
Основні
Промийте і обсушіть філе тріски. Лимон і чебрець помийте. Лимон наріжте скибочками, а чебрець подрібніть.
Розігрійте духовку до 200°С. Обваляйте кожне філе тріски в борошні, щоб воно було рівномірно ним покрите.
Нагрійте половину олії у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Викладіть тріску та обсмажте з кожного боку протягом 2 хвилин до золотистого кольору.
Перекладіть тріску у форму для запікання. Розкладіть скибочки лимона і чебрець поверх риби і навколо неї і збризніть олією, що залишилося. Запікайте 10 хвилин до готовності.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі