- 4
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 18 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
За цим рецептом риба виходить дуже м’якою, а сметанно-цибулевий соус надає їй вишуканості.
Одним людям подобається готувати рибу, іншим — ні, але представники з обох таборів погодяться, що це не завжди просто. За цим рецептом вам не треба патрати, видаляти жабри і плавці, вибирати кісточки, тож засучіть рукава і вперед!
До цієї риби в сметанно-цибулевому соусі добре підійде звичайний варений рис. Раніше ми розповідали, яких помилок не варто допускати, щоб зварити ідеальний рис.
Інгредієнти 8
Основні
Рибні стейки помийте і обсушіть. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і викладіть на нього стейки. Посоліть і поперчіть їх.
Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями. З’єднайте сметану, цибулю і спеції для риби, сіль і перемішайте.
Розкладіть сметанно-цибулевий соус на стейки і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Зверху посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до утворення рум’яної скоринки. Подавайте гарячими!
Власний Рахунок
Коментарі