ru
ru
додай рецепт
Запіканка з рибою і цвітною капустою
Фото: Depositphotos

Рибна запіканка із цвітною капустою — зручна вечеря на щодень

Автор
Запіканка з рибою і цвітною капустою
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
416
ккал
31 г
білки
20 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжна і соковита рибна запіканка із цвітною капустою — ідеальна сімейна страва. Якщо ви хочете приготувати корисну та одночасно смачну страву, то вона — дуже гарний вибір.

Запіканка зі смаженої цвітної капусти, протушкованої із часником і сметаною, запечена із соковитими шматочками риби під сирною скоринкою — це справжній кулінарний шедевр з мінімумом зусиль. Подавайте страву зі звичайним зеленим салатом!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть у підсоленій воді 10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк. Розігрійте вершкове масло в сковороді і обсмажте в ньому капусту до рум’яності. Додайте подрібнений часник, сметану і протушкуйте 3 хвилини.

Крок 2/3

Філе риби помийте, наріжте шматочками, посоліть і поперчіть. У другій сковороді на олії обсмажте рибу 3 хвилини. Цибулю очистьте, подрібніть, додайте до риби і смажте, помішуючи, ще кілька хвилин.

Крок 3/3

Форму змастіть олією, на дно викладіть рибу, зверху цвітну капусту і посипте тертим сиром. Запікайте при 180 °C 15-20 хвилин до рум’яності.

А якщо ви шукаєте додаткових рецептів цвітної капусти — рекомендуємо приготувати її по-п’ємонтськи, як радить шеф-кухар Алекс Якутов.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ирина Гальчук

    Ирина Гальчук

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно