ru
ru
додай рецепт
Смажена риба з часником
Фото: Depositphotos

Смажена риба з часниковим соусом

Автор
Смажена риба з часником
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
436
ккал
21 г
білки
27 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спробуйте свої сили у приготуванні цієї ароматної страви — смаженої риби з часниковим соусом.

Для неї вам треба провести гарну підготовчу роботу: запекти часник і нарізати філе стейками, а все інше готування робити легко. З часнику зробити пюре, а рибу посмажити в борошні, далі поєднати їх на одній тарілці й подати до столу.

SHUBA рекомендує: Смажена риба по-італійськи

Раніше ми розповідали, як обсмажити рибу. Нічого складного — найпростіший базовий рецепт для новачків.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Часник розберіть на зубчики, покладіть на деко і запікайте 15-20 хвилин при температурі 200°C. Потім дайте охолонути, очистьте і потовчіть у пюре.

Крок 2/3

Кріп помийте, обсушіть, подрібніть і додайте в часникове пюре. Влийте вершки, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/3

Філе риби помийте й обсушіть. Розріжте на чотири стейки, посоліть, поперчіть і запаніруйте у борошні. На сковороді розігрійте олію й обсмажте шматки риби по 4 хвилини з кожного боку. Зменште вогонь, накрийте кришкою і готуйте ще 7-8 хвилин до готовності.

Подавайте смажену рибу до столу під часниковим соусом!

Плануєте рибну вечерю? Вам не обійтися без рецепта смаженої скумбрії.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно