Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Тріска по-ліворнськи — смачна й ароматна рибна страва
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Риба з овочами]( "Тріска по-ліворнськи")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
274
ккал
ккал
- 19 г
- білки
- 17 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Тріска по-ліворнськи (Cod alla livornese) — це страва, яку готують в італійському місті Ліворно. А тепер, можливо, і ви приготуєте її на своїй кухні.
Тріска по-ліворнськи просто створена для рибного обіду або вечері із сім’єю й друзями. Злегка обсмажене філе тріски з олією і часником готують з томатним соусом, чорними оливками, каперсами і петрушкою, а потім поливають усе це різнобарв’я інгредієнтів білим вином.
Для оптимального результату ми рекомендуємо купувати свіже філе тріски, а томатне пюре замінити свіжими помідорами. Також можна приправити тріску по-ліворнськи базиліком або чебрецем, любителям гостренького — дрібкою порошку чилі.
Якщо ви ще не куштували, спробуйте також на диво смачну тріску в паніровці з фісташок.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/4
Промийте каперси під проточною водою, щоб позбутися солоного смаку.
Розігрійте трохи олії у сковороді з антипригарним покриттям, додайте зубчик часнику і смажте хвилину.
Крок 2/4
Викладіть у ту ж сковороду філе тріски і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку. Додайте знесолені каперси й чорні оливки, посипте зверху подрібненою петрушкою і продовжуйте готувати 2 хвилини.
Крок 3/4
Влийте у сковороду вино й дайте йому випаруватися. Тепер додайте томатне пюре і посоліть. Готуйте ще 10 хвилин.
Крок 4/4
Готову тріску по-ліворнськи посипте петрушкою, що залишилася, і розкладіть по тарілках.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рибна запіканка по-португальськи з овочами]( "Рибна запіканка по-португальськи")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
З тріски і помідорів: рибна запіканка по-португальськи
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рибна запіканка по-португальськи з овочами]( "Рибна запіканка по-португальськи")
-
![Тріска з консервованим нутом і томатами]( "Тріска з консервованим нутом")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тріска з консервованим нутом — для насолоди в холоди
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Тріска з консервованим нутом і томатами]( "Тріска з консервованим нутом")
-
![Риба по-креольськи]( "Риба по-креольськи")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Риба по-креольськи від Скарлетт О’Хара з «Віднесених вітром»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Риба по-креольськи]( "Риба по-креольськи")
-
![солона тріска]( "Баккала")
Від шефа- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Баккала: як приготувати тріску
- Автор
-
Марко Черветті
![солона тріска]( "Баккала")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги