top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рыба с лимоном и овощами
Фото: Depositphotos

Рыба-заяц с овощами в духовке

Автор
Рыба с лимоном и овощами
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
155
ккал
10 г
белки
11 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Европейская химера, она же — морской заяц, — рыба, которая отлично подойдет для кулинарных экспериментов. Она быстро готовится, довольно вкусна и не костиста.

Зайцем рыбу называют из-за сходства во внешности — морда похожа на заячью. Благодаря низкокалорийности рыбу можно употреблять в пост или на диете. Кроме того, филе рыбы-зайца является идеальным источником легкоусвояемого белка, а это очень ценно для спортсменов и людей, занимающихся физическим трудом.

Мясо у морского зайца немного жестковатое, но довольно сочное, без косточек. Попытайтесь приготовить такую химеру у себя на кухне.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Рыбу-зайца обмойте и нарежьте на небольшие куски, по 12-15 см. Замаринуйте рыбу в специях, посолите. Отставьте.

Шаг 2/4

Вымойте и почистите овощи. Нарежьте, отставьте.

Шаг 3/4

Сформируйте из фольги небольшие лодочки, примерно под размер кусков рыбы. Положите в них слоями овощи — морковь, лук, перец и рыбу. Можно также посолить, поперчить слои овощей. Сверху полейте  растительным маслом.

Шаг 4/4

Лодочки положите на противень и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 °С 20-25 минут. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно