Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Капустники]( "Капустники")
Небанальный суп: уха под крышечкой из теста
- Автор
-
Виктория Вакив
![Уха под крышечкой из теста в горшке]( "Уха под крышечкой из теста")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
932
ккал
ккал
34 г
белки
50 г
жиры
89 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кому не понравится, когда блюдо с одной стороны оригинальное, а с другой — простое в приготовлении? Если не считать чистку рыбы, то эта уха под крышечкой из теста — эталон!
Уха под крышечкой из теста — это блюдо, которое покорит всех, от мала до велика. Раньше рыбные супы готовили бедняки, чтобы не выбрасывать мелкую рыбу или остатки и насытить большую семью. Сегодня у нас есть возможность расширить ассортимент ингредиентов и выбирать высококачественных представителей водного мира.
Побалуйте себя насыщенной ухой из трески, картофеля и других овощей холодными вечерами. Ее секрет в крышечке из теста — блюдо долго сохраняет тепло и нежность, а еще корочка является хорошей заменой хлеба, сухариков или лепешек.
Уха под крышечкой из теста — хорошо согревающая пища и незаменимый помощник, когда нужно накормить большую семью. Не пропустите также рецепт трески с овощами и грибами в горшочке.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Рыбу помойте, очистите и выпотрошите. Хорошо помойте тушку рыбы и нарежьте кусками. Вскипятите 1,5-2 л воды, положите в нее рыбу, соль, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут.
Шаг 2/5
За это время почистите и промойте овощи, картофель и морковь нарежьте кубиками.
Шаг 3/5
Достаньте из бульона кусочки рыбы и отсоедините филе от косточек. Бульон процедите и поставьте на огонь, а филе отложите в сторону. Положите в бульон нарезанный картофель с морковью, целый лук, специи и варите 20 минут.
Шаг 4/5
В порционные горшки разлейте суп, разложите кусочки рыбы и положите измельченную зелень.
Шаг 5/5
Тесто раскатайте, вырежьте кружочки по размеру горшочка с запасом. Накройте горшочки тестом и плотно прижмите края. Поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут до зарумянивания.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Марокканский рыбный суп]( "Рыбный суп по-мароккански")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Рыбный суп по-мароккански — для неспешного обеда
- Автор
-
Виктория Вакив
![Марокканский рыбный суп]( "Рыбный суп по-мароккански")
-
![Рыбная уха с томатами]( "Рыбная уха с томатами")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рецепт ухи по-днепровски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рыбная уха с томатами]( "Рыбная уха с томатами")
-
![Рыбный суп]( "Стильная уха для званого ужина")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Стильная уха для званого ужина
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рыбный суп]( "Стильная уха для званого ужина")
-
![Уха с томатами]( "Уха с томатами")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гастрономическая Украина: уха по-николаевски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Уха с томатами]( "Уха с томатами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги