Рыбный суп с орехами
Фото: Depositphotos

Свежий вкус: рыбный суп с орехами и лимоном

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
15
минут подготовки
432
ккал
53 г
белки
22 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рыбный суп с орехами и лимоном настолько красивый, простой и ароматный, что вы просто должны приготовить его на обед.

Супы — это фантастическое решение на весь год: зимой горячие, летом холодные и освежающие. Теперь, когда за окном осень, мы предлагаем вам приготовить этот вкусный, наваристый и сытный рыбный суп с орехами и лимоном. Благодаря цитрусовым он имеет слегка кисловатый привкус.

Рыбный суп с орехами и лимоном можно подавать теплым или комнатной температуры: от этого его свежий и легкий вкус никак не изменится!

Читайте статью нутрициолога Ольги Дорош о том, полезно ли есть супы.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Рыбу очистите от чешуи, удалите жабры, выпотрошите и хорошо помойте. Отрежьте голову, хвост и плавники. Филе нарежьте большими кусками.

Шаг 2/5

В кипящую воду положите голову, хвост, плавники и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте горошины перца, лавровый лист и варите на небольшом огне 10-15 минут. Затем процедите и снова поставьте на огонь.

Шаг 3/5

Лук очистите, добавьте в кипящий бульон вместе с корнем петрушки и кусками рыбы. Посолите и варите на небольшом огне 20-25 минут.

Шаг 4/5

Ядра орехов слегка обжарьте на сухой сковороде, измельчите и добавьте в готовый бульон. Прокипятите 1 минуту.

Шаг 5/5

Перед подачей положите в тарелки кусочки рыбы и залейте бульоном. Украсьте кружочками лимона.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно