top banner
Рибні биточки в соусі
Фото: Depositphotos

Рибні биточки — повноцінна страва без особливих зусиль

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
509
ккал
26 г
білки
22 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Відверто кажучи, немає нічого кращого за смажену рибу. І хоч краще їсти її запеченою, але смажену теж інколи можна!

Рецепт рибних биточків зі сметанно-томатним соусом, що відмінно підходять для дітей та дорослих, дозволяє приготувати смачну та корисну страву, які можна подати до столу з будь-якого приводу.

Яка риба найкраще підходить для биточків? Ви можете використовувати свіжу або заморожену тріску як основний інгредієнт, тому що її легко знайти в супермаркеті. Як варіант, можна замінити камбалою, меч-рибою, окунем або хеком.

Ще один цікавий спосіб використати рибу — приготувати котлетки з зеленим горошком. Смачно і корисно!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Рис промийте, залийте 150 мл води і варіть до напівготовності протягом 10 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

Крок 2/4

Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Капусту грубо наріжте. Пропустіть через м’ясорубку рибне філе і капусту. Додайте варений рис і перемішайте.

Крок 3/4

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Покладіть у фарш цибулю і зелень, вбийте яйце, посоліть, поперчіть і добре вимішайте масу. Сформуйте круглі биточки і запаніруйте їх у борошні.

Крок 4/4

Нагрійте сковороду з олією і обсмажте биточки з двох сторін до рум’яності. Сметану змішайте з томатним соусом. Підсмажені биточки викладіть у каструльку, залийте сметанно-томатним соусом, посоліть і тушкуйте 15 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно