Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Томатний сік — рецепт на 1 літр
- Автор
-
Ірина Ваків
![Домашній томатний сік]( "Томатний сік")
Смак Одеси: як приготувати биточки з тюльки (відео)
- Автор
-
Володимир Ярославський
![Биточки з тюльки]( "Биточки з тюльки")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
248
ккал
ккал
39 г
білки
9 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Тюльку ще називають чорноморськими анчоусами. Подавати биточки бажано гарячими та зі сметаною.
Тюлька, або чорноморські анчоуси — дуже корисна риба. До того ж, порівняно недорога. Володимир Ярославський каже, що приготувати його биточки дуже просто.
Єдина складність — почистити тюльку. Треба відірвати голову з кишківником, а потім обережно відокремити хребет.
Перед тим, як дізнатися список інгредієнтів для биточків, радимо принагідно приготувати одеський бутерброд з тюлькою та картопляний салат від ресторатора Савви Лібкіна.
Інгредієнти 8
Основні:
Крок 1/3
Філе риби нарізати довільно. Зелень подрібрнити.
Крок 2/3
Додати до риби яйця, зелень, борошно, сіль, перець та перемішати.
Крок 3/3
Смажити на середньому вогні з двох боків до готовності, викласти на паперову серветку, щоби прибрати зайвий жир.
Як в Одесі готують швидкі пиріжки на сковороді та з якою начинкою — розповідали в цьому матеріалі.
Схожі публікації
-
![Млинці з куркою]( "Млинці з куркою")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Млинці з куркою — одеський рецепт
- Автор
-
Савва Лібкін
![Млинці з куркою]( "Млинці з куркою")
-
![Окрошка]( "Окрошка")
Від шефа- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як готують окрошку в Одесі — рецепт від Савви Лібкіна
- Автор
-
Савва Лібкін
![Окрошка]( "Окрошка")
-
![Зелений борщ]( "Зелений борщ")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги