Для цих рецептів рибних котлет підійде філе будь-якої білої риби або готовий рибний фарш. У добірці будуть рецепти для сковороди, духовки та котлет на парі. Якщо любите різну тушковану рибу, то й котлети можна трохи потушкувати з овочами й томатною пастою.
Страви з рибою — корисні та швидко готуються. Наприклад, рибні юшки можна приготувати майже миттєво. З рецептами рибних котлет дуже схоже: хай який ви виберете, буде швидко і смачно.
Результат можна зробити ще смачнішим, доповнивши рибний фарш злегка обсмаженою цибулею, що відповідає за соковитість котлет, та копченим беконом (це наш секрет!).
Ну й звісно, свіжа зелень. Найкраще пасує до всіх страв з рибою сушена або свіжа петрушка. Пропустіть її через м’ясорубку або подрібніть у блендері та вмішайте у фарш. Вас здивує оновлений смак рибних котлет.
Щодо фаршу, то смачніше буде, якщо ви дрібно порубаєте філе ножем. Котлети будуть, як пух.
Одвічне запитання — чи треба класти до рибного фаршу замочений у молоці хліб або манку? Не порадимо ні перше, ні друге. Краще потроху додавати панірувальні сухарі стільки, доки фарш не почне добре склеюватися.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі