- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Корисні рибні супи готуються швидко й просто. Наші рецепти універсальні, адже для них можна взяти практично всю свіжу рибу, наприклад, хек, минтай чи хребти лосося або консерви. Супи з консервованою рибою, як і інші страви, такі ж смачні та ароматні.
Звісно, у кожного є свої перевірені трави та спеції. Але ідеальний рибний суп буває з ароматом і присмаком кореня петрушки, лаврового листу, декількох зубчиків часнику.
Перед тим, як поставити тарілку готового супу на стіл, додайте свіжонарізану петрушку і кріп.
Зазвичай його готують з картоплею, це традиційний союз. Але трапляються рецепти рибних супів і юшок з рисом і пшоном. Дуже цікавою стає страва, якщо приготувати її з кускусом.
У цій добірці будуть рибні супи з усього світу, які стали класикою. А також унікальні українські рибні юшки з усіх регіонів країни.
І ЩЕ ДЕКІЛЬКА ДОБІРОК ЧУДОВИХ СУПІВ:
Страви з риби міцно вкорінилися в українській кухні. Одна з них — рибна юшка. Приготуймо її за особливим рецептом, який був внесений до переліку нематеріальної культурної спадщини України.
ПереглянутиМагія буябеса полягає не в рибі чи техніці приготування, а у поєднанні інгредієнтів. Традиційно цю юшку готують із кількох видів білої риби, молюсків, мідій та іноді шматочків омара чи креветок.
ПереглянутиНаддніпрянщина може похвастатися великою кількістю смачної риби. Саме зі свіжовиловленої дніпровської рибки готують цю знамениту юшку.
ПереглянутиЩерба — це рибна юшка з кількох видів риби, яку варили ще козаки. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт щерби з книги Зіновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні».
ПереглянутиТакий рибний суп підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою, а ще може сподобатися дітям, тим паче якщо додати зелений горошок.
ПереглянутиСирний суп за нашим рецептом — це чудова страва, що дозволяє смачно та вишукано приготувати рибу.
ПереглянутиCullen skink — це густий шотландський суп з копченої пікші, картоплі й цибулі. Рецепт з’явився в місті Каллен, що на північно-східному узбережжі Шотландії.
ПереглянутиРибний суп із сочевицею має настільки апетитний вигляд, що хочеться скуштувати його негайно. Приготований з філе минтая, сочевиці, картоплі, моркви, цибулі та спецій, він приємно густий і насичено оранжевий.
ПереглянутиНе знаєте, що приготувати зі свіжомороженою скумбрією? Пропонуємо повторити цей простий суп та урізноманітнити обіднє меню.
ПереглянутиАбсолютно літній суп — яскравий, легкий, швидкий, смакує і теплим, і прохолодним. Для ситної версії потрібен лише один додатковий інгредієнт.
ПереглянутиЦей суп за ісландським рецептом — прекрасна ідея для прохолодних вечорів. Просто скуштуйте — ви будете приємно вражені цим вершковим смаком!
ПереглянутиЧопіно — відомий рибний суп, який готують у Каліфорнії, США, особливо в районі затоки Сан-Франциско. Ймовірно, його вигадали італійські рибалки, що іммігрували до Сполучених Штатів.
ПереглянутиЛохікейто (Lohikeitto) — ситний і вершковий суп фінського походження, головним героєм якого є свіжий лосось, до якого поступово додаються інші інгредієнти.
ПереглянутиАроматний та насичений, простий у приготуванні рибний суп з рисом стане чудовим варіантом обіду чи вечері для всієї родини.
ПереглянутиЙого люблять і вміють готувати у Провансі. Для цієї страви потрібен морський окунь.
ПереглянутиІ ще одна добірка першої страви, якою пишається українська кухня. Йдеться про супи з галушками.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте