ru
ru
додай рецепт
Ісланський рибний крем-суп з вершками fiskisupa
Фото: Depositphotos

Ісландський рибний крем-суп з вершками — ода смаку

Автор
Ісланський рибний крем-суп з вершками fiskisupa
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
514
ккал
29 г
білки
35 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей суп за ісландським рецептом — прекрасна ідея для прохолодних вечорів. Просто скуштуйте — ви будете приємно вражені цим вершковим смаком!

Рибний суп — основна страва ісландців, приготовлена в затишних фермерських будинках по всій країні. Він має багато варіацій, але деякі якості залишаються незмінними: риба тане в роті, ніжна, м’яка та незвичайна, бульйон насичений з тонким відтінком карі, а овочі свіжі.

Це смачно: Рибний паштет — рецепт від Марко Черветті

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

У великій каструлі розтопіть вершкове масло з оливковою олією, додайте подрібнені овочі та тушкуйте протягом 7 хвилин.

Крок 2/4

Додайте сіль, куркуму, томатну пасту та готуйте до появи легкого аромату. Далі додайте курячий бульйон та подрібнену картоплю — і варіть ще 15-25 хвилин.

Крок 3/4

Додайте шматочки палтуса (або тієї риби, що вам більше до вподоби) та варіть до готовності.

Крок 4/4

Зменште вогонь та додайте вершки, ретельно перемішайте. Подавайте суп з подрібненою зеленою цибулею. Насолоджуйтесь!

Подавайте рибний суп із смачним запашним багетом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно