ru
ru
додай рецепт
Рибний суп з тріски і овочів
Фото: Depositphotos

Нежирний і ситний: рибний суп з тріски

Автор
Рибний суп з тріски і овочів
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
430
ккал
41 г
білки
13 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рибний суп з тріски підходить для всіх: для дорослих і дітей, для тих, хто любить смачно поїсти, і тих, хто на дієті.

Цей суп з низьким вмістом жиру готують з кількох доступних інгредієнтів: тріски, картоплі, овочів і молока. Попри довгу підготовку, яка включає очищення, обробку і приготування тріски, цей рибний суп є чудовою стравою, на яку не шкода витрачених зусиль.

Варіантів презентації безліч, але підсмажений житній хліб і золотаві часникові грінки є найкращим супроводом для цього рибного супу.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Тріску випатрайте, вимийте і наріжте шматками. Залийте 2 літрами холодної води, доведіть до кипіння і зніміть шум. Варіть 30 хвилин на маленькому вогні. Селеру дрібно наріжте, додайте в бульйон і проваріть ще 10 хвилин.

Крок 2/5

Шматки риби дістаньте і відділіть м’якоть від кісток. Бульйон процідіть.

Крок 3/5

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Перець помийте, видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Обсмажте овочі на олії до м’якості.

Крок 4/5

Картоплю очистіть, помийте і наріжте невеликими кубиками.

Крок 5/5

Бульйон доведіть до кипіння, покладіть картоплю і варіть 15 хвилин. Додайте перець і цибулю, гаряче молоко, сіль, перець і варіть ще 10 хвилин. Заправте суп подрібненою зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно