top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рыбный суп из трески и овощей
Фото: Depositphotos

Нежирный и сытный: рыбный суп из трески

Автор
Рыбный суп из трески и овощей
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
404
ккал
41 г
белки
13 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыбный суп из трески подходит для всех: для взрослых и детей, для любящих вкусно поесть, и тех, кто на диете.

Этот суп с низким содержанием жира готовят из нескольких доступных ингредиентов: трески, картофеля, овощей и молока. Несмотря на долгую подготовку, которая включает очистку, обработку и приготовление трески, этот рыбный суп является отличным блюдом, на которое не жалко потраченных усилий.

Вариантов презентации множество, но жареный ржаной хлеб и золотистые чесночные гренки являются лучшим сопровождением для этого рыбного супа.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Треску выпотрошите, вымойте и нарежьте кусками. Залейте 2 литрами холодной воды, доведите до кипения и снимите пену. Варите 30 минут на маленьком огне. Сельдерей мелко нарежьте, добавьте в бульон и проварите еще 10 минут.

Шаг 2/5

Кусочки рыбы достаньте и отделите мякоть от костей. Бульон процедите.

Шаг 3/5

Лук очистите и мелко нарежьте. Перец помойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Шаг 4/5

Картошку очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5/5

Бульон доведите до кипения, положите картофель и варите 15 минут. Добавьте перец и лук, горячее молоко, соль, перец и варите еще 10 минут. Заправьте суп измельченной зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно