ru
ru
додай рецепт
Американський кукурудзяний суп
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Американський кукурудзяний суп з чилі — бюджетна і зігрівальна страва

Автор
Американський кукурудзяний суп
Юлія Мясоєдова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
282
ккал
4 г
білки
18 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як і всі осінні супи, наш кукурудзяний чудово зігріває. За це відповідають тертий імбир і перець чилі. Як альтернативу можна використовувати мелений імбир і пластівці червоного перцю. Страва не тільки надзвичайно проста і швидка, а й досить бюджетна.

Інгредієнти для супу з консервованою кукурудзою

Цей суп потрапив до списку ідеальних для нас страв американської кухні. Вона вегетаріанська, якщо готуєте на овочевому бульйоні або воді. Звісно, можна взяти курячий бульйон і навіть додати відварену курятину, щоб зробити суп ситнішим.

Починаємо готувати з обсмаження ріпчастої цибулі, порею і тертого імбиру, консервовану кукурудзу додамо наприкінці. Кількість інгредієнтів варіативна, змінюйте її до смаку. Суп може бути й кремової консистенції, тоді перед подаванням до столу його треба перебити в блендері.

А красу в тарілці нададуть свіжа зелень, тертий сир і часникові грінки. 

Із чарівною ноткою моря: кукурудзяний суп з морепродуктами

Інгредієнти 12

Основні на 1 л бульйону або води:

Для подачі:

Поживний і легкий: суп з кукурудзою і тунцем

Рецепт кукурудзяного супу з чилі

Підготуйте овочі

Усю цибулю наріжте півкільцями, моркву наріжте тонкими скибочками.

Приберіть насіння і наріжте перець чилі якомога дрібніше. Натріть імбир.

Обсмажте овочі, додайте бульйон або воду

У каструлі розтопіть вершкове масло, обсмажте з дрібкою солі ріпчасту цибулю, 2-3 хвилини.

Додайте решту овочів, обсмажуйте 2-3 хвилини.

Усе залийте бульйоном або водою.

Додайте кукурудзу та подавайте суп

Додайте консервовану кукурудзу. Готуйте на маленькому вогні близько 10 хвилин.

Приправте суп сіллю і перцем і переконайтеся, що він досить гострий.

Розкладіть суп в миски. Приправте йогуртом, щоби пом’якшити пікантний смак, і посипте тертим сиром і грінками.

Смачного зігрівального обіду!

Супи восени просто необхідні. Вони добре насичують і їх можна готувати навіть на пізню вечерю:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Інна Черненко

    Інна Черненко

    15 днів тому

    Хочу спробувати, звуки свіжі та смачні!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно