Головна
Рецепти
Супи
5 цілющих супів від застуди — прості доступні рецепти

09 жовтня, 15:45

5 цілющих супів від застуди — прості доступні рецепти

Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

Осінні супи просто зобов’язані бути в раціоні. Інша справа — які саме. А вони мають складатися з важливих саме цього періоду овочів і спецій. Пропонуємо легкі супи від застуди, що мають зігрівальну дію і допомагають організму протистояти інфекціям.

Що треба додати до антизастудних супів

Недавно лікарі назвали суп, який найкраще допомагає боротися з вірусними інфекціями. Для міцного імунітету нам потрібен тваринний білок, багатий на основні поживні речовини. Тому радимо додавати до перших страв курку. Ідеальним є куряча грудинка, це м’ясо не жирне та легко засвоюється. Індичка — теж чудовий варіант.

У супах від застуди мають бути й овочі з бобовими. Якщо з картоплею, горохом, супами з квасолею, нутом і сочевицею все зрозуміло, то не забудьте такий важливий інгредієнт, як цибуля різних видів — порей, шалот, шніт. Змалку знаємо, що цибуля — один з чемпіонів серед овочів за вмістом вітаміну С.

У цибулі порей високий вміст вітаміну С / © Depositphotos — У цибулі порей високий вміст вітаміну С / © Depositphotos

Цибуля порей — рекордсменка за вмістом вітаміну С. Краще додавати її у тарілку свіжою та дрібно нарізаною.

Далі спеції. Як відомо, вони допомагають нам краще боротися із застудою. Активніше використовуйте не тільки свіжий або сушений часник, а й куркуму та імбир.

Подавайте суп зі шматочком вершкового масла. Воно не тільки створює вершковий смак, але й має пом’якшувальну дію при ковтанні.

Читайте також

5 простих супів від застуди

Золотавий суп з куркою, пряними овочами й двома цікавими спеціями

Цьому супу з куркою не потрібна засмажка. Завдяки спеціям і запашним овочам він виходить яскравим, міцним, поживним і ситним, але водночас помірно калорійним. І готується нереально легко в одній каструлі.

Переглянути

Французький цибулевий суп — рецепт від Джулії Чайлд

Легендарний рецепт цибулевого супу від не менш легендарної американської кулінарки Джулії Чайлд.

Переглянути

Суп з індичкою та перловкою — Фото: Freepik

Перловий суп з індичкою — смачний і поживний обід для родини

Приготування перлового супу — справа не дуже швидка. Проте, витративши годину, ви приготуєте суперпоживну страву, яка втамує голод надовго!

Переглянути

Суп з беконом та квасолею

Смачний овочевий суп з квасолею та беконом стане чудовим доповненням до вашого раціону. А якщо додати м’ясо курки, то він допоможе боротися з інфекціями.

Переглянути

Суп із фрикадельками — Фото: Depositphotos

Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт страви-фаворита

Супи з маленькими м’ясними кульками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона.

Переглянути

Отже, супи мають насправді лікувальну дію, якщо врахувати всі поради вище. А ось і науково доведені факти про важливість супів:

суп для довголіття, названий експертами;
суп, який слід їсти вранці;
супи, що допомагають при стресах.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.