- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пиріг флуто від свекрухи — весільна випічка українських греків
- Автор
-
Осінні супи просто зобов’язані бути в раціоні. Інша справа — які саме. А вони мають складатися з важливих саме цього періоду овочів і спецій. Пропонуємо легкі супи від застуди, що мають зігрівальну дію і допомагають організму протистояти інфекціям.
Недавно лікарі назвали суп, який найкраще допомагає боротися з вірусними інфекціями. Для міцного імунітету нам потрібен тваринний білок, багатий на основні поживні речовини. Тому радимо додавати до перших страв курку. Ідеальним є куряча грудинка, це м’ясо не жирне та легко засвоюється. Індичка — теж чудовий варіант.
У супах від застуди мають бути й овочі з бобовими. Якщо з картоплею, горохом, супами з квасолею, нутом і сочевицею все зрозуміло, то не забудьте такий важливий інгредієнт, як цибуля різних видів — порей, шалот, шніт. Змалку знаємо, що цибуля — один з чемпіонів серед овочів за вмістом вітаміну С.
Цибуля порей — рекордсменка за вмістом вітаміну С. Краще додавати її у тарілку свіжою та дрібно нарізаною.
Далі спеції. Як відомо, вони допомагають нам краще боротися із застудою. Активніше використовуйте не тільки свіжий або сушений часник, а й куркуму та імбир.
Подавайте суп зі шматочком вершкового масла. Воно не тільки створює вершковий смак, але й має пом’якшувальну дію при ковтанні.
Цьому супу з куркою не потрібна засмажка. Завдяки спеціям і запашним овочам він виходить яскравим, міцним, поживним і ситним, але водночас помірно калорійним. І готується нереально легко в одній каструлі.
ПереглянутиЛегендарний рецепт цибулевого супу від не менш легендарної американської кулінарки Джулії Чайлд.
ПереглянутиПриготування перлового супу — справа не дуже швидка. Проте, витративши годину, ви приготуєте суперпоживну страву, яка втамує голод надовго!
ПереглянутиСмачний овочевий суп з квасолею та беконом стане чудовим доповненням до вашого раціону. А якщо додати м’ясо курки, то він допоможе боротися з інфекціями.
ПереглянутиСупи з маленькими м’ясними кульками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона.
ПереглянутиОтже, супи мають насправді лікувальну дію, якщо врахувати всі поради вище. А ось і науково доведені факти про важливість супів:
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте